Chleb z maki graham

Gospodyni Miejska

Smaczny chleb z dodatkiem mąki graham - jeden z moich ulubionych. Wychodzi lekko wilgotny, jest świeży nawet po 3 dniach. Piekłam go w maszynie do chleba, na suszonych drożdżach (wyrósł na 8 cm). Można go też oczywiście upiec w piekarniku. Na zdjęciu pokrojony jeszcze ciepły;). Przepis z tej strony, z moimi zmianami. Ważne - odmierzamy składniki tym samym kubkiem/szklanką (u mnie 300ml, ale może być też tradycyjna 250ml). Przepis na pyszny chleb graham: 2 szklanki mąki graham (typ 1850) 2…

Przepisy kulinarne. Przepisy dla dzieci. Wspólne gotowanie z dziećmi. Porady dla rodziców. Recenzje książek dla dzieci.

Blog kulinarny z prostymi, dobrze opisanymi przepisami na dania, z przygotowaniem których każdy sobie poradzi.

Chleb wyszedł wilgotny i smaczny, przypomina typowego razowca, nie wyczuwalna w ogóle mąka gryczana. Piekłam go tym razem na drożdżach i w maszynie do chleba. 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej razowej (typ 1800) 1 i 1/2 szklanki mąki graham (typ 1850) 1 szklanka mąki gryczanej 2 i 1/8 szklanki letniej wody 2 łyżki oleju 7 g suszonych drożdży (1 op.) 12 g soli (1 czubata łyżeczka) 1 płaska łyżeczka cukru garść dowolnych nasion (np. siemienia lnianego, pestek dyni, czarnuszki, słonecznika) Maszyna…

Pyszny domowy chleb, oczywiście najlepszy.

Wpisy o Chleby na drożdżach napisane przez Ulubione przepisy

Chleb graham to jedna z odmian chleba pełnoziarnistego, którego głównym składnikiem jest mąka graham. Ta mąka, znana ze swojego charakterystycznego, intensywnego smaku, to pełnoziarnista wersja mąki pszennej, w której znajduje się więcej błonnika i składników odżywczych niż w białej mące. Chleb graham cieszy się dużą popularnością wśród osób, które dbają o zdrową dietę, ale także […]