Chleb wiejski na zakwasie

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Chleb wiejski na zakwasie. Get inspired and try out new things.
87 people searched this
·
Last updated 1d
Arabeska : Chleb pszenny na zakwasie How To Bake Bread, Rustic Bread, No Knead Bread, Polish Recipes, Culinary Recipes, Bread Recipes Homemade, Sourdough Bread, Homemade Bread, Bread Baking

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Mam szczególny sentyment do tego święta, więc nie mogłam go przegapić :-) Na tę właśnie okazję upiekłam pszenny chleb na zakwasie. Duży, rumiany bochenek z chrupiącą skórką i sprężystym, wilgotnym wnętrzem. Moja rodzinka uwielbia takie chleby i zawsze zaraz po wystygnięciu pierwsze kromki znikają ot tak, bez dodatków. A gdybyście się zastanawiali nad nieco dziwnym wyglądem skórki, to przyznaję, że efekt ten był dziełem przypadku i w przepisie nie ma o…

77
Łatwy przepis na domowy chleb na zakwasie żytnim. Chleb pszenno-żytni jest szybki i prosty, z garnka lub pieczony na blaszce z piekarnika. Puszysty chleb na zakwasie to świetny pomysł dla początkujących. Jest idealny na śniadanie do przygotowania zdrowych kanapek.  #chleb #chlebnazakwasie #domowychleb Wheat Sourdough Bread, Polish Recipes, Bread Rolls, Sourdough Bread, Rye, Cooking And Baking, Bread Recipes, Party Food, Wheat

Łatwy przepis na domowy chleb na zakwasie żytnim. Chleb pszenno-żytni jest szybki i prosty, z garnka lub pieczony na blaszce z piekarnika. Puszysty chleb na zakwasie to świetny pomysł dla początkujących. Jest idealny na śniadanie do przygotowania zdrowych kanapek. #chleb #chlebnazakwasie #domowychleb

398
Arabesque: Alltägliches Weizen- und Roggensauerteigbrot Tasty Pastry, Homemade Lunch, Real Bread, Muffin Bread, No Knead Bread, Bakery Bread, Polish Recipes, Artisan Bread, Bread Dough

Chleb pszenny, z małą domieszką mąki żytniej i na zakwasie też żytnim. Jak każdy typowy zakwasowiec (taki bez dodatku drożdży) wymaga czasu. Ale nic to - smak i zapach świeżo upieczonego chleba z chrupiącą, rumianą skórką sprawią, że pomyślimy sobie: warto było czekać :-) Zaczyn: - 100 g zakwasu żytniego - 120 g mąki żytniej (typ 720) - 60 g wody Ciasto: - wyrośnięty zaczyn - 550 g mąki pszennej chlebowej (+ do podsypywania) - 300 ml wody - 2 łyżeczki soli Wieczorem należy zrobić zaczyn…

1.3k
Breads & Buns, Kefir, Bagels, Cooking And Baking, Banana Bread, Bread, Baking

Chleb to dostojny nie tylko w swej krasie ale i smaku. Najlepszy chleb jaki jadłam. Pobił chleb orkiszowy na miodnie i wszystkie inne chleby jakie są tu na blogu. Dorota z Moje Wypieki określiła go jako mercedes wśród chlebów. Zgadzam się z nią w 100 % i dodam od siebie, że jest to mercedes wśród wszystkich chlebów na zakwasie jakie w życiu jadłam. Dla tego chleba warto zrobić swój pierwszy zakwas, dla tego chleba warto rozpocząć naukę pieczenia w warunkach domowych. Dla tego chleba warto…

118
Chleb nocny na zakwasie z garnka przepis Overnight Sourdough Bread, Overnight Sourdough, Spelt Bread, Sourdough Bread, Banana Bread, Gluten Free, Bread

Prosty chleb nocny na zakwasie z garnka żeliwnego (rzymskiego) na zakwasie żytnim lub pszennym to najprostszy przepis na domowy, okrągły chleb bez wyrabiania i bez formy. Pszenno-żytni chleb zarabiany na noc z chrupiącą skórką jest puszysty i pełen dziur, jest świetny dla początkujących i nie tylko.

60

Related interests