Chleb pszenno zytni na zakwasie

Podstawowy przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie. Prosty, domowy chleb z mąki pszennej i żytniej pieczony na naturalnym zakwasie.

Dzień dobry moje słoneczka. Jak tam wasze zdrówko i samopoczucie. Mam nadzieję, że wszystko jest dobrze. Mam dla was dzisiaj pyszny, domowy ...

Chleb na zakwasie upieczony samodzielnie to najpyszniejsza rzecz na świecie. Zapraszam po naprawdę super prosty i przepis na chleb pszenno żytni pieczony na domowym zakwasie żytnim. Jest chrupiący i pachnący.

Powszedni chleb pszenno-żytni na zakwasie to łatwy przepis na domowy chleb pieczony w formie keksówce. To prosty chleb dla początkujących.

Przepyszny i bardzo prosty do upieczenia chleb na co dzień z chrupiącą skórką i wilgotnym sprężystym miąższem. Chleb pszenno - żytni na...

Pieczenie chleba na zakwasie bardzo wciąga osobę piekącą i do tego uzależnia domowników. Po początkowej fazie ciągłych eksperymentów z mąkami i dodatkami w którymś momencie następuje odkrycie ulubionego codziennego chleba. Chleba uniwersalnego, który smakuje każdemu i ze wszystkim. Bochenek poniżej jest modyfikacją przepisu na „Uniwersalny chleb pszenno-żytni” zamieszczonego na blogu trzy lata temu – tamten chleb wciąż cieszy się dużą popularnością, jednak kiedy mamy ochotę na delikatniejsze…

Dzień dobry słoneczka. Tak jak wam obiecałam jest chleb żytni na zakwasie żytnim. Ja już go piekłam wiele razy, ale zawsze go robię na ...

Czy uwierzycie w to, że ostatni mój przepis na typowy, domowy chleb pojawił się w 2015? Czas to zmienić! Jestem przekonana, że w czasie kwarantanny każdy z nas poczuł się piekarzem i próbuje swoich sił w domowych wypiekach. Zanim wykarmiłam swój zakwas upiekłam parę chlebków na drożdżach, natomiast teraz, kiedy mój zakwas jest mocny to […]

Już ponad dwa lata piekę chleb. Początkowo raz na tydzień, potem dwa razy w tygodniu, teraz co drugi dzień...co drugi dzień pachnie w moj...

Chleb pszenno żytni na pszennym zakwasie, piekłam całkiem niedawno. Uwielbiam ten chleb... przypomina polski chleb… prosty przepis na chleb na zakwasie

Czym tak naprawdę jest dla Nas chleb? Myślę,że dla każdego czymś zupełnie innym. Dla mnie jednak chleb to po prostu bochenek z masłem....

Dziś upiekłam chleb pełnoziarnisty, na naturalnym zakwasie bez dodatku drożdży, czy innych spulchniaczy. Zaletą tego chleba jest to, że zawiera pełnowartościowe zboża, pestki, otręby i siemię oraz to, że użyty w nim zakwas jest bezobsługowy, to znaczy nie trzeba go dokarmiać, wystarczy przechowywać go w lodówce. Chleb jest z tych "nie dmuchanych", jest zwarty i dość sycący. Najlepiej smakuje pokrojony w cienkie kromki, posmarowany masłem, dodatki mogą być słone lub słodkie. Chleb piekę już…

Po ostatnich eksperymentach z mąką kukurydzianą i zaczynem ziemniaczanym postanowiłam wrócić do "tradycji". A więc oto polski chleb wie...

Kilka osób, które niedawno zaczęły piec z moich przepisów dopytywało ostatnio, czym się różni zakwas od zaczynu? Odpowiem w takim razie jeszcze tu, na blogu. Otóż… praktycznie niczym – zaczyn to dokarmiony przed kilkoma godzinami zakwas, który jest wykorzystywany do przygotowania ciasta chlebowego. Zakwas to pojęcie bardziej ogólne – to właśnie ta kultura dzikich drożdży i bakterii, która mieszka w słoiku w lodówce i produkuje zaczyn. Mówiąc inaczej: zaczyn to drożdże i bakterie świeżo po…

Przepis na pyszny domowy chleb żytni na zakwasie, pieczony w keksówce i świeży nawet do tygodnia czasu! Prosty i pyszny.

moje pasje: Chleb pszenno-żytni na zakwasie z maślanką

Kolejny przepis na prosty w przygotowaniu chleb. Ciasto wyrabiamy mikserem z końcówką haków, odstawiamy do wyrośnięcia, przekładamy do for...

Chleb, który nie wymaga długiego wyrabiania i który może upiec naprawdę każdy. Nawet ten, kto nie ma doświadczenia w pieczeniu chle...

Ten przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie jest dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się smakiem autentycznego, domowego pieczywa.

Chleb pszenno- żytni na zakwasie z dodatkiem jogurtu naturalnego. Chleb ma bardzo miękki, delikatny, sprężysty i wilgotny miąższ. Skórka jest cienka i chrupiąca. Bardzo smaczny chleb. Szczególnie polubią go dzieci, które (przynajmniej moje ;)) preferują jasne, pszenne chleby. Przeciwnikom chleba na zakwasie z dodatkiem drożdży powiem, że w tym przepisie można upiec tak samo pyszny chleb z pominięciem drożdży. Przetestowałam i chleb wyszedł idealny. Jedynie wyrastał długo. Ciasto na pierwsze…