Chleb kukurydziany na drożdżach

chleb grecki wiejski pszenno-kukurydziany na drożdżach

Witajcie Moi Mili:-) Na samym początku chcę Wam serdecznie podziękować za tyle ciepłych i pięknych słów!!! Witam również wszystkich Moich nowych gości:):):) *** Cieplutki, chrupiący i najlepiej z masłem! Mowa o chlebie!!! Uwielbiam taki wyciągnięty z piekarnika, lekko ostygnięty:):):) Może być też do tego twarożek z rzodkiewką lub szczypiorkiem:):):) To taka propozycja na wiosenne śniadanie lub kolację!!! składniki: 1 l - ciepłej wody 50 g - drożdży 1 łyżeczka - cukru 2 łyżeczki - soli 8…

Chleb kukurydziany na poolish, czyli polskim rozczynie drożdżowym (według Hamelmana), upiekłam podczas wspólnego, międzyblogowego listopadowego wypiekania. Chleb jest nieskomplikowany i bardzo ładnie wyrasta, a wnętrze ma przyjemnie puszyste i lekko żółtawe za sprawą dodatku mąki kukurydzianej. Pieczywo bardzo posmakowało dzieciom i nie narzekały, że znowu muszą jeść "czarny chleb" jak zwykły mawiać o pszenno-żytnich wypiekach:) Składniki na zaczyn "poolish": 125 g mąki pszennej TYP 550…

Jest kilka osób w mojej rodzinie, które śmiało można nazwać prawdziwymi „chlebiarzami”. I ja właśnie do nich należę :) Nic nie smakuje tak wybornie jak świeży, dobrej jakości chleb z masłem. A już najlepiej ten domowy. Podczas wakacji w Portugalii jadłam pieczywo na śniadanie, obiad i kolację, a nawet pomiędzy go podjadałam, z masłem i domowymi powidłami. Portugalia ma niesamowite pieczywo, jedno z najlepszych jakie jadłam. Chodzi zarówno o chleb, jak i bułki. W Polsce natomiast mamy tylko…

chleb gryczany, chleb bezglutenowy, chleb z ziarnami, chleb z kaszą gryczaną, chleb gryczany z ziarnami, chleb gryczany z kaszą, dietetyczny chleb, domowy chleb

który, od dziś jest chlebem mojego męża:-) Po raz kolejny dzięki Ani spotkałyśmy się w wirtualnej piekarni, z kolejnym wyjątkowym i niecodziennym chlebem, który zaproponowała Margot z tego przepisu. Piekłyśmy go hurtowo, choć każda z osobna i w innej kuchni, duch wspólnego zaangażowania wciąż pozostał. Lubię te nasze spotkania piekarki drogie! Cieszę się bardzo, że ponownie mogłam wspólnie z Wami piec. Chleb jest przepyszny i choć miałam mały wypadek, bo chleb wyleciał mi z koszyka i…

By zrobić śniadanie mistrzów trzeba mieć na czym. Mistrzostwa w futbolu dobiegają końca, dlatego szybki i łatwy chlebek do zrobienia między meczami najlepszy. Pełen dobrych rzeczy. Lnu, słonecznika, sezamu. Ale najważniejsza jest tu mąka kukurydziana, która dodaje pieczywu wiejskiego, słonecznego charakteru. Pysznie! Składniki (na 1 bochenek): 2 łyżki lnu mielonego 2 łyżki pestek słonecznika 1 łyżka sezamu 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 1 łyżka cukru sól…

Z zamiarem upieczenia tego chleba nosiłam się już od dawna...i naprawdę ogromnie żałuję, że zdecydowałam się na to dopiero teraz. Ten chleb ...

Miłością do pieczenia chleba zaraziła mnie moja siostra. Jestem jej za to bardzo wdzięczna, ponieważ domowy chleb jest o wiele lepszy i zdrowszy niż ten ze sklepu....Dzisiaj upiekłam chleb pszenno - kukurydziany na drożdżach. Bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu chlebek, który zawsze się udaje. Chlebek pięknie wyrasta i ma chrupiącą skórkę. Najlepiej smakuje świeży....jest pachnący i mięciutki. Składniki: mąka pszenna 5 szklanek, mąka kukurydziana 1 szklanka, drożdże świeże 5 dag + mąka…