Chleb irlandzki na sodzie

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Chleb irlandzki na sodzie. Get inspired and try out new things.
22 people searched this
·
Last updated 1mo
Ekspresowy chleb pszenny na sodzie Multigrain Bread Recipe, Thermomix Bread, Pizza Pastry, Thermomix Baking, Multi Grain Bread, Multigrain Bread, Bread Rolls Recipe, Pain Au Levain, Thermomix Desserts

Chciałam upiec chleb, ale akurat skończyły się drożdże, upiekłam więc chleb na sodzie. Zamiast maślanki (nie miałam) dodałam wodę oraz dodatkowo otręby, nasiona i przyprawę. Chleb, łącznie z przygotowaniem, jest gotowy w niecałą godzinę. Jest dobrą alternatywą dla osób, które lubią chleb, ale nie tolerują drożdży ze względów zdrowotnych. Konsystencja chleba jest wilgotna, przypomina trochę muffiny, a skórka jest twarda i chrupiąca. Chleb jedzony bez dodatków w smaku jest przeciętny, ale w…

16
Żeby domowy chleb się udał, trzeba użyć dobrej jakościowej i świeżej mąki, zarówno do wypieku jak i do „karmienia” zakwasu (najlepiej ciągle tego samego). I cierpliwości, bo chleb na zakwasie bywa kapryśny. W formie rośnie powoli, przez wiele godzin. Można więc o nim zapomnieć, przegapić właściwy moment, a później zdziwić się, że ciasto „wylało się” z formy. Wtedy jest za późno, żeby wypiek się udał. Bread Calories, Baking School, King Arthur Baking, Artisan Bread Recipes, King Food, Baking Bread Recipes, Tasty Chocolate Cake, British Baking, Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Żeby domowy chleb się udał, trzeba użyć dobrej jakościowej i świeżej mąki, zarówno do wypieku jak i do „karmienia” zakwasu (najlepiej ciągle tego samego). I cierpliwości, bo chleb na zakwasie bywa kapryśny. W formie rośnie powoli, przez wiele godzin. Można więc o nim zapomnieć, przegapić właściwy moment, a później zdziwić się, że ciasto „wylało się” z formy. Wtedy jest za późno, żeby wypiek się udał.

7

Related interests