Cebularze lubelskie

Cebularze lubelskie z dodatkiem maku to bardzo smaczne bułeczki, które świetnie sprawdzą się na śniadanie czy kolację. Są mięciutkie wewnątrz, chrupiące na zewnątrz, złociste, puszyste i aromatyczne. Najlepiej smakują na ciepło, dlatego na drugi dzień po przygotowaniu można podgrzać je w mikrofalówce. Jest to również bardzo tania przekąska, gdyż powstaje z kilku podstawowych składników. Można

Cebularze to z pewnością kulinarna wizytówka Lubelszczyzny. I choć najbardziej kojarzone są z Kazimierzem, to pierwsi zaczęli wypiekać je Żydzi z lubelskiego Starego Miasta. Przepis na cebularze je…

Tradycyjne lubelskie cebularze, których tradycja wypiekania sięga XIX wieku. Drożdżowe chrupiące i złociste ciasto, pachnące nadzienie cebulowe z makiem - to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków tamtego regionu.

cebularze, cebulaki, bułeczki z cebulą, smaczna pyza, domowe jedzenie, gotowanie, blog kulinarny, kulinaria, pieczenie

Tradycyjne lubelskie cebularze, których tradycja wypiekania sięga XIX wieku. Drożdżowe chrupiące i złociste ciasto, pachnące nadzienie cebulowe z makiem - to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków tamtego regionu.

Przygotowanie nadzienia: Nadzienie najlepiej przygotować dzień przed pieczeniem cebularzy jednak można też to zrobić tego samego dnia. Cebulę obieramy i kroimy w dość sporą kostkę, obgotowujemy we wrzątku (ok. 5 minut). Odcedzamy, przekładamy do miski, dodajemy mak i 2 łyżki oleju, doprawiamy do smaku sola i mieszamy. Jeśli chcecie przygotować nadzienie tego samego dnia co cebularze to należy pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju. Do ciepłej jeszcze cebuli dodać mak, doprawić do…

Blog kulinarny z prostymi, dobrze opisanymi przepisami na dania, z przygotowaniem których każdy sobie poradzi.

Najlepsze oczywiście na ciepło. Mam tylko jedno zastrzeżenie do nich - należy przygotować je z potrójnej porcji, gdyż bardzo szybko znikają :))

Nie są to oryginalne lubelskie cebularze, przepis na nie przeczytałam w książce kucharskiej z kuchnią żydowską. Upiekłam je na V Festiwal Opolskich Smaków. Są pyszne i godne polecenia :)

Cebularz. Cebularze. Przepis na cebularze. Tradycyjny przepis na lubelskie cebularze - drożdżowe bułki z cebulą i makiem.