Buraczki na zime do sloikow

Buraczki z tego przepisu są obowiązkowo robione w naszym domu od lat. Każdy je uwielbia i chętnie znikają jako dodatek do niejednego obiadu.

Przepis zapożyczony od cioci z Mazur, idealne rozwiązanie, chcemy sałatkę z buraków wyciągamy, trzemy doprawiamy i już, zalewę można wykorzy...

Najlepszy przepis na tradycyjne buraczki do słoików. Idealnie na zimę i nie tylko.

Buraczki w słoiku to sałatka, której absolutnie nie może zabraknąć w mojej spiżarni. Uwielbiam wracać do niej zimą i ci…

Tarte buraczki to jeden z wielu uwielbianych smaków dzieciństwa. Często serwowane są do obiadu w towarzystwie kotletów mielonych i ziemniaczków, choć pasują do wielu dań. Co ważne, możesz z nich zrobić przetwory na zimę. Jak zrobić buraczki tarte do słoików bez octu?

Buraczki umyć i ugotować.

Kiedy przypominamy sobie smaki dzieciństwa, często do głowy przychodzi nam aromatyczny obiad przyrządzany przez nasze babcie. Jednak dawniej dodatkiem rzadko bywały sałatki ze świeżych warzyw. Najlepszym przykładem jest kotlet mielony podawany z ziemniaczkami i ćwikłami. Jak zrobić buraczki tarte do słoików, aby przywołać dawne wspomnienia? Znamy przepis.

Składniki : 4,5 kg buraków ćwikłowych (najlepiej aby były ciemno czerwone odmiany ''opolskie'') 30 dkg chrzanu (można kupić gotowy w sklepie) 8 łyżek cukru 2 łyżki soli 2 - 3 łyżki octu winnego ( do smaku ) 200 ml oleju ( opcjonalnie ) pieprz czarny mielony Sposób wykonania : Buraczki umyć, ugotować wraz z skórką przestudzić. Następnie obrać z skórki, zetrzeć na drobnej tarce i wsypać do garnka. Dodać pozostałe składniki chrzan, cukier, sól, pieprz, ocet oraz olej, wymieszać to wszystko…

Dziś zapraszam na przepis z buraczkami czerwonymi w roli głównej. Zaczynam od przepisu, który jest inspiracją do chłodnika, barszczu czerwon...

Zdecydowanie moim ulubionym przepisem słoikowym jest ten na buraczki tarte na zimę w zalewie słodko kwaśnej, ale lubię też buraczki z papryką i buraczki z czosnkiem na które dzisiaj przedstawiam Wam przepis. Takie buraczki z czosnkiem można podać jako dodatek do obiadu na zimno lub na ciepło, świetnie smakują …

Takie buraczki można podać do każdego obiadu. Gwarantuję, że wszyscy będą się nimi zajadali ze smakiem

Składniki:( szklanka 250 ml, słoiki 6 x 520 ml)1. Buraki 3 kg ( najlepiej podłużne)2. Cukier 1/2 szklanki3. Ocet 1/2 szklanki4. Sól kamienna łyżkaPrzygotowanie:Buraki ugotować do miękkości. U mnie młode buraczki gotowały się 25 minut, starsze lub większe do ok. godziny.Po przestudzeniu obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do buraczków dodajemy cukier, sól oraz ocet i całość mieszamy. Przekładamy do umytych i wysuszonych słoików. Wkładać ciasno do słoików, dociskamy buraczki…

Trwa szał na przetwory więc robię póki mam chęć. Dziś marynowane buraczki idealne do zupy lub jako dodatek do ziemniaczków.

Od bardzo dawna szukałam naprawdę dobrego przepisu na buraczki. Takie które będą idealne!! Pewnego dnia sąsiadka poczęstowała mnie swoimi burakami które zaprawiła do słoików!! Palce lizać!!! Szybko pobiegłam po przepis:) Dziś się nim dzielę. Składniki: 5 kg buraków 6 cebul 7 ząbków czosnku 2 łyżeczki pieprzu Zalewa: 3 szkl wody 1,5 szkl octu 1,5 szkl cukru 3 łyzki soli Przygotowanie: Buraki ugotować i obrać ze skóry. Potrzeć na tarce o grubych oczkach. Tak samo postąpić z cebulą i czosnkiem…

Przepis sprawdzony... od wielu lat w mojej rodzinie buraczki są robione w ten sposób. Z tej porcji wychodzi 7,5 słoika 0,5 l. Wszystkim smakują, także więcej nie ma co pisać. Podaję przepis:-) Składniki: 3 kg czerwonych buraczków 1/2 szkl. cukru 1 szkl. octu spirytusowego 10% 1 szkl. wody 3 cebule 1/2 kg papryki 1 łyżka soli Wykonanie: Buraczki ugotować w skórce do miękkości. Następnie obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Ocet, cukier i wodę…

Moja babcia robi je od lat, więc i ja zaczęłam. Buraczki świetnie nadają się do mięsnego obiadu, do kanapek, można je również podgrzać i zjeść na ciepło. Przepis nie zawiera wody.

Ten post był czytany301903razy! Kiszone buraki robię bardzo często ale bardziej idą na bieżąco , w sumie to prawie co tydzień lub 2 😉 niż na zimę. Tym razem postanowiłam zatrzymać ich smak na dłużej w słoiku zwłaszcza że teraz są bogatsze w witaminy i mają więcej wartości . Fajnie będzie otworzyć taki słoiczek zimą […]

Przepis na Buraczki do słoików – bardzo smaczne. Bardzo smaczne buraczki tarte do słoików, zimą chętnie sięgamy po takie gotowe specjały. Buraczki przed wsadzeniem do…

buraczki na zupę, buraczki w słoikach, domowe przetwory z buraczków, zupa buraczkowa, barszcz czerwony, przetwory z buraków czerwonych