Buraczki do obiadu na zimno

BURACZKI DO OBIADU Zrobiłam specjalnie buraczki do obiadu takie do podania zarówno na ciepło jak i na zimno. U nas w domu rodzinnym buraki często gościły na naszym stole. Zawsze gdy widzę takie buraki do obiadu

Buraczki do obiadu to jeden z najlepszych dodatków, jaki kiedykolwiek jadłam. W niektórych domach podaje się je na ciepło, w innych zaś na zimno. Bez względu na to, jak je serwujecie, muszą być odpowiednio doprawione i soczyste. Dzięki temu jednemu patentowi moje popisowe przetwory z buraczków przepięknie pachną i są wyjątkowo smaczne.

Buraczki, to idealny dodatek do obiadu na zimno czy na ciepło. Można również przed podaniem dodać chrzan wtedy staje się pysznym dodatkiem do mięs. Jeśli chodzi o kształt buraczków, to zawsze jakoś tak z przyzwyczajenia kupowałam okrągłe ale kiedy kupiłam ostatnio podłużne uważam, że są smaczniejsze i na te poluję na straganach. Składniki: 5 kg buraczków – startych po ugotowaniu 2 płaskie łyżki soli 4 goździki 4 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego pół łyżeczki mielonego czarnego…

Tarte buraczki z chrzanem podawane na zimno jako dodatek do obiadu to tradycja w wielu domach, również w moim. Odkąd pamiętam, buraczki bywały na naszym stole, przede wszystkim jako dodatek do kotletów mielonych z ziemniakami, ale i do drobiu. W każdym domu ćwikłę doprawia się nieco inaczej. U mnie buraczki były zawsze słodko-pikantne. Ostrości dodawał im nie tylko chrzan, ale i musztarda oraz pieprz. I w takiej właśnie wersji kontynuuję tę tradycję :) Składniki: 6 średnich buraków 1 łyżka…

Jestem fanką surówek. Szczególnie uwielbiam jesienne surówki obiadowe z rodzimych warzyw. Najczęściej przyrządzam surówki obiadowe z selera, marchewki i kapusty. Surówki ze świeżych warzyw są bogate w witaminy i minerały. Poza tym są bardzo smaczne. Surówki obiadowe Dzisiaj przyrządziłam do obiadu dwie surówki, jedną z selera korzeniowego, drugą z czerwonej kapusty szpiczastej. Kiedy byłam dzieckiem

Surówka z buraków gotowanych to pyszny, pożywny i sycący dodatek do obiadu. Świetnie komponuje się z tradycyjnymi daniami kuchni polskiej, na przykład z kotletami mielonymi, schabowymi lub bitkami wołowymi. Jest bardzo prosta w przygotowaniu. Warzywo należy ugotować lub upiec, zetrzeć na tarce i połączyć z kwaskowym jabłkiem i posiekaną cebulką. Ta prosta surówka z buraczków nigdy Wam się nie znudzi.

Dawno już takich buraczków nie jadłam, więc przyrządziłam je do obiadu w zeszłym tygodniu. Pychotka :) Buraczki zasmażane robi się właśnie w taki sposób w moim rodzinnym domu. A wczoraj też była akcja burak, bo przygotowałam buraczki z papryką na zimę (KLIK). Składniki: 70-80 dag buraków sól cukier ocet (lub sok z cytryny) szczypta soli 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej Sposób wykonania: 1. Buraczki zalewamy wodą, gotujemy do miękkości w łupinach. 2. Ugotowane buraki studzimy, obieramy i…

Zapraszam na przepis na pieczone buraki w całości à la Hasselback z masłem czosnkowym - prosty i smaczny przepis na buraki, idealny dodatek do obiadu.