Bułka

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Bułka. Get inspired and try out new things.
4k people searched this
·
Last updated 1mo
a white plate topped with a pastry covered in icing

Słodka bułka.

38
a basket filled with bread rolls on top of a table

Domowe pieczywo jest najlepsze! Mięciutkie bułeczki z chrupiącą skórką i charakterystycznym nacięciem na wierzchu, czyli znane wszystkim kajzerki. Idealne na śniadanie. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać cukier, sól i dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do czasu, aż rozczyn zacznie pracować (powierzchnia lekko się spieni i uniesie). Masło rozpuścić i lekko przestudzić. W misce wyrobić ciasto z mąki, rozczynu, rozpuszczonego masła i jajka. Przykryć

80
a loaf of bread sitting on top of a cooling rack

Jeśli pamiętacie smak dobrych bułek wrocławskich, ten przepis Wam się spodoba. Delikatny miąższ, miękka skórka. To są bułki w starym stylu. Uniwersalne i pasujące do wszystkiego. Najważniejsze jest to, żeby użyć świeżych drożdży. Przepis wypracowałam sama, metodą prób i błędów. Polecam! Bułka wrocławska 2 bułki 600 g pszennej mąki (dowolnego typu) 160 ml mleka 200-220 ml wody 15 g świeżych drożdży + 2 łyżeczki cukru 12 g soli (to ok. 1,5 łyżeczki) 30 g oleju słonecznikowego (używam eko lub…

180
several rolls sitting in a basket on top of a wooden table next to a napkin

Miękkie i puszyste, maślane bułeczki z przepisu J. Hamelmana. Swego czasu pojawiły się na wielu blogach, gdyż były tematem przewodnim jednej z Weekendowych Piekarni. To było już prawie osiem lat temu, a ja dopiero teraz skorzystałam z tej receptury. Szkoda, że tak późno się zdecydowałam, ponieważ bułeczki są doskonałe. Na śniadanie lub kolację - idealne. Składniki: - 750 g mąki pszennej chlebowej - 345 g wody - 1 jajko (ok. 75 g) - 60 g masła (temp. pokojowa) - 45 g cukru - 38 g mleka w…

73
several loaves of bread in a basket on a lace doily with red and white stripes

Wspaniały przepis na Bułki pszenne z przedziałkiem. #złotaksiążka Powiem wam tak : to moje pierwsze w życiu bułki śniadaniowe, jestem zachwycona efektem i tym jakie wyszły. Z wierzchu cudownie chrupiące a w środku pulchne nie dmuchane jak takie ze sklepu. Teraz już zagoszczą u mnie w domu na...

1.1k
Bułka and more

Explore related boards