Bułeczka

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Bułeczka. Get inspired and try out new things.
162 people searched this
·
Last updated 1mo
a basket filled with bread rolls on top of a table

Domowe pieczywo jest najlepsze! Mięciutkie bułeczki z chrupiącą skórką i charakterystycznym nacięciem na wierzchu, czyli znane wszystkim kajzerki. Idealne na śniadanie. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać cukier, sól i dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do czasu, aż rozczyn zacznie pracować (powierzchnia lekko się spieni i uniesie). Masło rozpuścić i lekko przestudzić. W misce wyrobić ciasto z mąki, rozczynu, rozpuszczonego masła i jajka. Przykryć

80
four loaves of bread sitting on top of a cooling rack next to a person's hand

Proste bułeczki śniadaniowe, puszyste i mięciutkie, do przygotowania z niewielkiej ilości składników. Polecam!! Składniki (8 bułeczek): 1/2 kg mąki pszennej typ 550 4 g drożdży instant (opcjonalnie 15 g świeżych, wtedy trzeba zrobić rozczyn) 5 g soli (1 płaska łyżeczka)…

1.7k
a long loaf of bread sitting on top of a pan

Cóż mogę napisać - po prostu to absolutnie fantastyczne bułki, jedne z najlepszych jakie jadłam! Ale jakież inne mogłyby być skoro to przepis mojego guru! Bułeczki robi się prosto, ciasto jest miękkie i elastyczne, łatwo się formują i po upieczeniu rewelacyjnie smakują - są mięciutkie i maślane - cudowne!!! Aż pluję sobie w brodę, że tak długo zwlekałam z ich upieczeniem! Jedynym odstępstwem było posmarowanie ich przed pieczeniem jajkiem a nie masłem jak jest w przepisie, ale jutro znów będę…

759
bread rolls are sitting on top of a piece of wax paper and ready to be baked

Jeśli lubicie bardzo świeże, mięciutkie, puszyste bułki z chrupiącą skórką - mam dla Was sprawdzony przepis. Bułki są wspaniałe. Kiedy ostatnio skończyło się nam pieczywo, sięgnęłam po drożdże i zagniotłam ciasto całkowicie na wyczucie. Pracowało się z nim fantastycznie. Jeszcze zanim je upiekłam - spisałam składniki, aby nic mi nie umknęło. Ciasto włożyłam na pierwsze wyastanie do lodówki, rano ponownie zagniotłam i zaczęłam formowanie. Posmarowane specjalną pomadą zyskują chrupiącą skórkę…

1.3k
several rolls with powdered sugar on top sit in a baking pan

Pyszne słodkie drożdżowe bułeczki z kruszonką. Piekłam już dwa razy. Bardzo nam smakują i z pewnością jeszcze je upiekę! Składniki: 4 szklanki mąki tortowej 30 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1/2 szklanki cukru 4 łyżki masła - rozpuścić 2 jajka 2 łyżki oleju szczypta soli Kruszonka: 1/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki zimnego masła Sposób wykonania: 1. Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże, 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki. Odstawić na…

377
freshly baked chocolate chip cookies on a cooling rack

(szklanka 250 ml, składniki na 12 sztuk)Rozczyn:1. Drożdże 45 g2. Cukier łyżka3. Mąka pszenna łyżka4. Mleko letnie 1/2 szklankiCiasto:1. Mąka pszenna 500 g2. Masło 100 g3. Cukier 1/3 szklanki4. Mleko letnie 1/2 szklanki5. Jajka 1+1 do posmarowania bułeczek przed pieczeniem6. Sól szczypta7. Czekolada lub czekoladowe kropelki 100 gPrzygotowanie:Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier mąkę oraz mleko. Wszystko razem wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe…

265
Bułeczka and more

Explore related boards