Brzdąc ciasto

Wykwintne, puszyste, przepyszne i kaloryczne! Przy okazji pracochłonne :-) Jednak zadowoli nawet największych łasuchów!

Ciasto Brzdąc to dwie warstwy biszkoptu przełożone kremem kakaowym na bitej śmietanie, z charakterystycznymi falami na wierzchu.

Tradycyjne poznańskie ciasto dostępne chyba w każdej cukierni w stolicy Wielkopolski. Oryginalnie ciasto nie jest nasączanie ponczem, nie...

Brzdąc to proste i pyszne ciasto znane głównie w Wielkpolsce. Składa się z delikatnego biszkoptu, przełożonego bitą śmietaną z dodatkiem kakao

Wyzwanie tygodnia oraz finał październikowej edycji #Mąka Basia- ciasto brzdąc Chociaż pochodzę z poznańskiego, to brzdąc jakiego znam przygotowany był u mnie w domu na masie z mleka, mąki krupczatki oraz masła. Tym razem podjęłam wyzwanie i wypróbowałam brzdąca na śmietanie. I się nie zawiodłam a wręcz przeciwnie kakaowy krem na bazie bitej śmietany jest leciutki w połączeniu z puszystym i wilgotnym biszkoptem tworzą duet idealny. No i oczywiście obowiązkowy szlaczek na wierzchu ciasta :)…

Ciasto Brzdąc to dwie warstwy biszkoptu przełożone kremem kakaowym na bitej śmietanie, z charakterystycznymi falami na wierzchu.

PRL-owe ciasto Brzdąc - Moja ciocia z Poznania robi to ciasto na każdą okazję. To taki poznański rarytas 👌PRZEPIS ⤵️⤵️⤵️...

Ciasto brzdąc na jasnym biszkopcie z lekkim kremem kakaowym. Idealne ciasto na przeróżne święta, okazje i urodziny.

To jedno z moich ulubionych ciast. Jest bardzo proste w przygotowaniu i smaczne. Lubię przeróżne placki ze śmietaną, a to jest najfajniejsze, bo można je zrobić wieczorem, rano dokończyć i iść do pracy. Po przyjściu możemy od razu zjeść sobie kawałeczek do kawy. Kiedyś jadłam bez kakao, ale ciemny jest najsmaczniejszy :) Co potrzebujemy: Biszkopt 4 jaja 1 szklanka mąki 2/3 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem 750 ml śmietany 30% 3 śmietan-fix 3/4 szklanki cukru 3 łyżki kakao…

Witam, mimo że jak pamiętacie pieczenie ciast nie jest moim ulubionym zajęciem- zdecydowanie wolę gotować! Jednak chcę Wam polecić delikatne ciasto na puchowym biszkopcie. Biszkopt wyszedł mi dziś trochę za wysoki, więc mamy dwa ciasta: BRZDĄCA I PTASIE MLECZKO Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ. Choć następnym razem wykorzystam ten biszkopt tylko do brzdąca: przekroję i przełożę tym śmietanowym kremem dodatkowo zapewne będzie jeszcze pyszniej. Przepis znalazłam w internecie, ale musiałam go…