Borówka amerykańska przetwory

Borówka amerykańska to owoc, który od kilku lat jest niezwykle popularny na naszym rynku, zarówno w postaci surowej, jak i pod względem przetwórczym. Lipiec to sezon na krajowe borówki, które są dość proste w uprawie i coraz częściej pojawiają się w przydomowych ogródkach. Jeśli nie macie pomysłu, co można z nich przygotować, przychodzimy z pomocą. Wszystkim pełnoletnim osobom polecamy nasz przepis na domową nalewkę z borówki amerykańskiej, która poza walorami smakowymi posiada wiele…

Co roku mrożę dużą porcję borówek, dzięki temu w zimie mam owoce, które smakują i wyglądają niemal jak prosto z krzaka. Tak przechowywane nie tracą witamin, a ja mogę je wykorzystać do ciast, koktajli, kompotów i deserów

Staropolskie naleśniki z truskawkami, inspirowane przepisem pierwszej królowej polskiej kuchni: Lucyny Ćwierczakiewiczowej.

Pyszne powidła z borówek. Przepis na powidła borówkowe

Nie ma jak to domowy przecier pomidorowy. Idealnie nada się do zupy pomidorowej czy sosów. Będzie pyszny na zimę.

Ma smaczne owoce o leczniczych właściwościach. Borówka amerykańska nie jest trudna w uprawie. Warunek: musi mieć bardzo kwaśną ziemię.

Frużelina borówkowa Nic tak pysznie nie smakuje, jak słoik letnich owoców otwarty w zimie. Lato to taki czas dla mnie, kiedy robię bardzo dużo przetworów, przeważnie są to soki, dżemy czy marynowane owoce, ale ostatnio zakochałam się we frużelinach 🙂 Łatwa w przygotowaniu, o konsystencji kisielu. Idealnie nadaje się do naleśników, gofrów czy słynnej bezy Pavlovej. Nieco gęstsza – świetnie sprawdzi się do przekładania ciast, tortów. Frużelina borówkowa: – 1 kg borówek – pół szklanki cukru (…

Mam w swoim ogródki krzaczki borówki amerykańskiej. W tym roku wyjątkowo obrodziły, więc jakoś trzeba je zagospodarować. Zrobiłam frużelinę która jest świetnym dodatkiem do deserów, przekładania tortów, gofrów oraz jako dodatek do racuchów. Nie dodawałam dużej ilości cukru więc nie jest za słodka. Żeby mieć pewność, że się nie zepsuje poddałam pasteryzacji. Składniki: 1 kg borówki amerykańskiej 250 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki sok z cytryny 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżeczki mąki…

Frużelina to produkt otrzymany ze świeżych owoców zanurzonych w klarownym, lśniącym żelu. Frużelina z owoców lata przygotowana z borów...

dżem z borówek, dżem z borówki amerykańskiej z miodem, szybki dżem z borówek,