Babka piaskowa

Lekka, delikatna jak puch babka. Swoją lekkość babka poznańska zawdzięcza mące ziemniaczanej, która dominuje w tym przepisie nad mąką pszenną.

Przepis na klasyczną babkę piaskową, prostą, nieskomplikowaną, lekką i puszystą. Cała tajemnica jej sypkości polega na dodaniu skrobi ziemniaczanej. Im więcej skrobi, tym babka jest bardziej piaskowa i sypka. Poniższy przepis traktuję jako bazę. Wychodzi z niego naprawdę smaczna babka. Jeśli ktoś stwierdzi, że babka jest za mało sucha i sypka to wystarczy tylko zwiększyć ilość skrobi ziemniaczanej, zmniejszając jednocześnie o tyle samo ilość mąki pszennej. Najbardziej sypką babkę otrzymamy…

Składniki: (forma 25x12 cm) (szklanka 250 ml)1. Jajka 42. Cukier 3/4 szklanki3. Olej rzepakowy 3/4 szklanki4. Mąka pszenna 3/4 szklanki5. Mąka ziemniaczana 3/4 szklanki6. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki7. Kakao łyżkaPrzygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.Białka ubijamy za pomocą miksera, gdy zaczną się pienić dodajemy cukier partiami łyżka po łyżce. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka partiami. Kolejno wlewamy olej.Cały czas miksując do mamy dodajemy…

» Babka piaskowa | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Wspaniała, najbardziej puszysta babka piaskowa, jaką jadłam. Jest bardzo lekka i aromatyczna z delikatną nutą cytryny. Bardzo smakuje dzieciom :D Jest idealna do popołudniowej kawy zarówno z dżemem…

Klasyczna babka piaskowa - prosta, nieskomplikowana, lekka i puszysta. Zawsze wychodzi idealna.

Smak, który zna absolutnie każdy. Uwielbiana szczególnie przez dzieci :) Dwukolorowa babka, idealna na podwieczorek, ale również świetnie sprawdzi się na Święta. Prosta w wykonaniu i niezawodna. Za…

babka piaskowa w dwóch kolorach - puszysta i delikatna, znakomita na świąteczny, wielkanocny stół

Lubię to ciasto, choć nie jest w moim stylu. Może dlatego, że kojarzy mi się z mamą, z domem rodzinnym. Jest prościutkie, ale ciekawe w smaku i konsystencji. Idealne na drugi, trzeci dzień do herbatki. Może sobie stać i stać, i robi się lepsze, bardziej sypkie. To na zdjęciach swój piękny kolor zawdzięcza wiejskim jajkom. Przepis jest rodzinny, bezproblemowy. To trochę takie moje comfort food, idealne na taką pogodę:) Babka piaskowa na małą keksówkę 250 g masła 200 g cukru szczypta soli…

Babka piaskowa z tego przepisu jest najdelikatniejsza jaką jadłam. Lekka jak puch, rozpływająca się w ustach i bardzo prosta. Idealny przepis na babkę wielkanocną, z którą nie będziesz miała żadnych problemów.