Michał Sznajder
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Café Prückel w Wien, Wien

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Cafe Goldegg w Wien, Wien

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Die Wiener Melange (kurz: Melange) ist eine österreichische Kaffeespezialität. Sie besteht aus einem Teil Kaffee (z. B. Espresso) und einem Teil Milch mit einer Haube aus geschäumter Milch. Sie wurde erstmals um 1830 in Wien angeboten.

Die Wiener Melange (kurz: Melange) ist eine österreichische Kaffeespezialität. Sie besteht aus einem Teil Kaffee (z. B. Espresso) und einem Teil Milch mit einer Haube aus geschäumter Milch. Sie wurde erstmals um 1830 in Wien angeboten.

Der Kapuziner ist eine Kaffeezubereitungsart der Wiener Kaffeehaus-Kultur. Er ist ein kleiner Mokka mit wenigen Tropfen Schlagobers, die dem Kaffee die Farbe einer Kapuzinerkutte geben.

Der Kapuziner ist eine Kaffeezubereitungsart der Wiener Kaffeehaus-Kultur. Er ist ein kleiner Mokka mit wenigen Tropfen Schlagobers, die dem Kaffee die Farbe einer Kapuzinerkutte geben.

Einspänner, Seinen Namen hat das Getränk von den einspännigen Pferdefuhrwerken. In einem Glas mit oder ohne Henkel wird ein kleiner Mokka (Schwarzer, Espresso) mit einer üppigen Schlagobershaube bekrönt. Dazu wird Staubzucker serviert.

Einspänner, Seinen Namen hat das Getränk von den einspännigen Pferdefuhrwerken. In einem Glas mit oder ohne Henkel wird ein kleiner Mokka (Schwarzer, Espresso) mit einer üppigen Schlagobershaube bekrönt. Dazu wird Staubzucker serviert.

Die Sachertorte ist eine Schokoladentorte mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur. Sie gilt als eine Spezialität der Wiener Küche.Chefkoch war krank und so musste der 16-jährige Bursche Franz Sacher (1816–1907), damals Lehrling im zweiten Jahr, die Aufgabe übernehmen und erfand die Grundform der Sachertorte.

Die Sachertorte ist eine Schokoladentorte mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur. Sie gilt als eine Spezialität der Wiener Küche.Chefkoch war krank und so musste der 16-jährige Bursche Franz Sacher (1816–1907), damals Lehrling im zweiten Jahr, die Aufgabe übernehmen und erfand die Grundform der Sachertorte.

Restaurant Steirereck w Wien, Wien

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Café Dommayer w Wien, Wien

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Cafe Schwarzenberg w Wien, Wien

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Café Central w Wien, Wien

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