Appetizers / Entreméses

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Spanish omelette with broad beans / Tortilla española con habas

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toothpick appetizers / banderillas

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patas bravas

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the almonds / las almendras

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mojo rojo

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Spanish omelette with broad beans / Tortilla española con habas

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apple chutney / chutney de manzana

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cauliflower puree / puré de coliflor

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preparing asparagus / Preparado de esparragos

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Rhubarb compote / Compota de ruibarbi

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