Co prawda gulasz to węgierskie danie narodowe, gotuje się go jednak praktycznie w całej Europie, choć nie wszędzie tak samo. Od dawna mamy sprawdzony przepis na tę pyszną i pożywną potrawę. Spróbujcie, jaki jest dobry. Przepis na gulasz Składniki: około kilograma łopatki lub karkówki wieprzowej, 3 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki papryki w proszku, […]

Blog to moja wirtualna księga przepisów na dania i ciasta których nie chcę zapomnieć.

Zdjęcie: Rumsztyk z cebulką z mięsa wieprzowego

700 g żeberek w jednym kawałku sól pieprz kolendra 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu z mniszka szczypta chili w płatkach ziemniaki ok 700 g Żeberka umyć osuszyć , posypać solą, pieprzem, chili polać miodem, octem i oliwą, natrzeć całość i odstawić na 2-3 godziny. Ziemniaki obrać, przekroić na 4 części, Polać oliwą posypać solą i pieprzem, wymieszać. Na blaszce ułożyć żeberka, i ziemniaki, Przykryć folią aluminiową i piec ok 45 min w temp 210 st. Następnie zdjąć folię i…

Kulinarne Szaleństwa Margarytki: Karkówka z piekarnika z duszoną cebulą

Zwykłe kanapki na śniadanie już ledwo przechodzą Ci przez gardło ? Jeśli jesteś wielbicielem jajek, mamy dla Ciebie genialny przepis na pastę jajeczną, która na stałe zagości na twojej kanapce, a ty zjesz ją z ogromną przyjemnością i z pewnością będziesz chcieć więcej i więcej … Pasta jajeczna to idealna opcja na śniadanie. Fantastycznie komponuje …

Klasyczna, polska zupa z ziemniakami, kaszą jęczmienną i marchewką. Przygotowana jest na wywarze drobiowym. Jest to zupa bardzo smaczna i sycąca. Jest średnio gęsta. Warzywa i kasza powinny w bulionie swobodnie pływać. Kaszę jęczmienną możecie dodać dowolną, jaką lubicie. Ja akurat w tym przepisie użyłam drobną.

Pieczarki balsamico - dobry dodatek do obiadu, kolacji na ciepło lub zimno. Mogą stanowić samodzielną przekąskę. Idealne do oglądania filmów czy seriali:)

Klasyka na polskim stole - surówka z marchewki i jabłka. Uwielbiana przez dzieci i dorosłych. Nie mogło zabraknąć jej na blogu, prawda? ;) 3-4 większe marchewki2 duże jabłkasok z cytryny3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%cukier

Pierogi każdy lub prawie każdy jadł. Prawie każdy potrafi je przygotować, ale przypomnę kilka zasad, które mogą to ułatwić ;-) Po pierwsze...

Idealne ciasto na pierogi wcale nie jest takie trudne do zrobienia. Najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji i dobre jego wyrobienie. Dla mnie idealne ciasto, to takie, które nie rozgotowuje się podczas gotowania i takie które zachowuje swój kształt. W smaku idealne ciasto na pierogi jest delikatne. W dotyku ciasto jest miękkie. To co? Zabierasz się za wyrobienie idealnego ciasta na pierogi? :) Na [Instagramie](https://www.instagram.com/lenagryszko/) pokazuję filmiki jak wyrabiam…

Pieczona karkówka jak zrobić

sałatka z pora

Witam Kochani, zwłaszcza Tych z Was, którzy cenicie sobie, od czasu do czasu kawałek pysznego mięsiwa. Dzisiaj wracam do świątecznych przepisów. Został mi jeszcze do przekazania mój sposób na rumiany soczysty karczek. Receptura jest bardzo prosta a efekt znakomity. Bardzo polecam! Składniki na około 1 kilogram karkówki Marynata do karkówki 1 łyżeczka z brzuszkiem soli 1-2 ząbki drobno posiekanego czosnku 1-2 liście laurowe i 3-4 ziarna ziela ang, zmielonego w młynku lub roztartych w…

Wigilijny kompot z suszu

Żeberka duszone w sosie własnym – czyli żeberka wieprzowe w pysznym, ciemnym sosie – aż rozpływają się w ustach :) Sałatka na talerzu obiadowym ze zdjęcia pochodzi z tego przepisu: Sałatka z pora. Żeberka duszone w sosie własnym – Składniki: ok. 1 kg żeberek wieprzowych w paskach 3 średnie cebule (ok. 300g) 50g smalcu do […]