zaprawy

Collection by Hoela • Last updated 10 weeks ago

31 
Pins
na chleb
Other Pins

na chleb

Sztuka mięsa gotowana w soku jabłkowym;

Sztuka mięsa gotowana w soku jabłkowym;

Other Pins

Adżika - przepis od Niny z Moskwy

"Adżika - przepis od Niny z Moskwy" tak nazwany przepis kiedyś znalazłam na luźnej kartce w książce kucharskiej. Ten sos robię od lat, bo moja rodzina go uwielbia. Można go podawać prawie do wszystkiego wędlin, kanapek czy jako dodatek do sosów. My często go używamy zamiast ketchupu

Pasta paprykowa - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pasta paprykowa do słoików

Sos pomidorowo-paprykowy do słoików - Filozofia Smaku

Nie ma dla mnie nic lepszego w jesienne i zimowe dni, niż słoik ulubionego sosu pomidorowego, oczywiście przygotowanego od podstaw w domu. Co roku odtwarzamy z Połówkiem nasze ulubione sosy. Na półkach w spiżarce nie może zabraknąćsosu chili (niezbędny dodatek…

Jadło i czytadło: 156. Ketchup - prawie jak Hellmans

156. Ketchup - prawie jak Hellmans

Jest to przepis mojej mamy, ketchup ten uważam za doskonały, ze słodkawą nutą i odrobiną pikantności. 3 kg pomidorów 0,5 kg jabłek 2 cebule 1 łyżka gorczycy 1 szklanka cukru 0,5 szklanki octu 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1 płaska łyżeczka soli Pomidory zalać wrzątkiem i zdjąć skórę, dodać poćwiartowane jabłka i cebulę i ugotować na małym ogniu do rozbełtania składników. Następnie dodać pozostałe składniki gotować na małym ogniu do otrzymania pożądanej, gęstej…

Najlepsze przepisy na domowe przetwory takie jak dżemy. | AniaGotuje.pl

Przetwory

Sprawdzone przepisy na domowe przetwory na zimę z owoców i warzyw. Pyszne dżemy, konfitury i przeciery. Zdrowe kompoty, soki i syropy. Marynowane grzyby i warzywa w słoikach. Sprawdź!

Złocista nutella z dyni

Dynia to bardzo uniwersalne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Pyszna złocista nutella o smaku białej czekolady to moja propozycja na małe, kulinarne oszustwo. Składniki 1 kg dyni …

Dżem marchewkowy – o smaku pomarańczowym

Jak tylko zobaczyłam ten przepis na blogu Bake&Taste od razu wiedziałam, że muszę go zrobić :). Smak dżemu jest naprawdę zachwycający, trudno mi go opisać

Koncentrat pomidorowy / Przecier pomidorowy

Nigdy, ale to przenigdy nie jadłam lepszego koncentratu pomidorowego!!! Wiem, że ładnie to nie brzmi, kiedy tak się przechwalam, ale musicie uwierzyć mi na słowo - a potem kupić najlepszych pomidorów lima ile się da i go zrobić, a już nigdy, powiadam NIGDY! nie kupicie w sklepie koncentratu pomidorowego!!! Najlepsze do tego typu przetworów są pomidory, które mają jak najwięcej miąższu, mało wody i odmiana "lima" idealnie się do tego nadaje. Najlepsza jest ta gruntowa, szczególnie, że słonka…

Przecier pomidorowy na zupę/sos mojej mamy

Przepisy mam i babć mają w sobie coś magicznego. Zawsze kiedy korzystam z takiego przepisu czuję, że przygotowuję coś wyjątkowego, nawet jeśli byłby to zwykły placek z owocami. Podobnie jest z tym przepisem na przecier pomidorowy mojej mamy. Pomidorówka przygotowana na jego bazie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nic nie podrobi tego smaku :) Oczywiście taki przecier najlepiej smakuje z pomidorów z własnego ogródka, ale z powodzeniem można go przygotować z pomidorów zakupionych u…

Przecier pomidorowy na zimę. Do zup, zapiekanek, sosów a nawet do picia. - Katarzyna Rzepecka

Przecier pomidorowy to u mnie pozycja jak najbardziej obowiązkowa do przygotowania każdego roku. Nie tylko dlatego, że mam własne pomidory z przydomowego ogródka, ale dlatego, że zawsze znajdzie u mnie w kuchni mnóstwo zastosowania. Po pierwsze – do zupy, po drugie – do zapiekanek, po trzecie – do sosów […]

KONSERWOWE UDKA W GALARECIE + FILMIK

Blog kulinarny tworzony z pasją. Gotuje bloguje i Vloguje, jestem aktywną osobą. Zapraszam na mojego gloga i KUCHNIĘ MARIOLI na YouTubie.

Konserwa drobiowa w słoiku.

Konserwa zrobiona jest z mięsa kurczaka i indyczego z dodatkiem wieprzowego boczku. Surowiec: mięso z ćwiartek kurczaka 1,6 kg mięso z udźca indyka 1,1 kg boczek wieprzowy bez skóry 0,9 kg Przyprawy i materiały pomocnicze: peklosól 18 g/kg mięsa z drobiu sól morska 18 g/kg do boczku czosnek granulowany 7 g/kg - 25 g pieprz biały tłuczony w moździerzu 2 g/kg - 7 g pieprz ziołowy 2 g/kg - 7 g kolender tłuczony w moździerzu 2 g/kg - 7 g woda 100 ml dodana podczas mieszania z przyprawami sos…

Konserwa drobiowa z udek kurczaka w słoiku - YouTube

Konserwa drobiowa z udek kurczaka w słoiku

Konserwa drobiowa z udek kurczaka w słoiku - YouTube

sio-smutki! Monika od kuchni: Marynowana brukselka