Rozgrzewa, syci, jest pikantna i słodka, a do tego wyjątkowo pyszna. Nie jest to zwykła pomidorówka. Nie ma w niej makaronu i koperku. Jest za to słodka kukurydza, suszone śliwki, chili i kilka sma…
Uważam, że wrzucanie kiełbasy lub innego mięsa do lecza jest bezczeszczeniem tego paprykowego dania. Mam świadomość, że powinno być gęste, tłuste, z mięsem i najlepiej smalcem, wykonane według węgi…
Uważam, że wrzucanie kiełbasy lub innego mięsa do lecza jest bezczeszczeniem tego paprykowego dania. Mam świadomość, że powinno być gęste, tłuste, z mięsem i najlepiej smalcem, wykonane według węgi…
Kulki mocy robią gigantyczną furorę. Już chyba każdy ich próbował. Blogerzy, nie tylko wegańscy, opracowują nowe receptury, które czytelnicy chętnie wypróbowują. W przygotowaniu są dziecinnie prost…
Chociaż mięsa nie jem już ponad 12 lat, pamiętam te czasy, gdy na obiad w piątek była ryba. Nie, żebym tęskniła za tymi czasami, albo smakiem. Przez pierwsze lata wegetariańskiej wówczas diety, zas…
Kilka lat temu, podczas oglądania programu kulinarnego Nigela Slatera, zauroczył mnie przepis na bób smażony na patelni z chili, cebulą, czosnkiem i tym, co akurat miał pod ręką. Akurat Slater słyn…
Śniadanie: pasta z fasoli, słonecznika i chrzanu
Kolejna propozycja śniadaniowa. Prosta, szybka i łatwa do modyfikacji.Fasola biała (w puszce) jest praktycznie zawsze w mojej lodówce. Wykorzystuję ją dość często, kiedy chcę zrobić coś szybko do z…
Kolejna propozycja śniadaniowa. Prosta, szybka i łatwa do modyfikacji.Fasola biała (w puszce) jest praktycznie zawsze w mojej lodówce. Wykorzystuję ją dość często, kiedy chcę zrobić coś szybko do z…
Żółte pierogi z groszkowym farszem i słodko-ostrym sosem
Nie pamiętam momentu, w którym nauczyłam się lepić pierogi. Pewnie byłam mała, siedziałam na blacie w babcinej kuchni i patrzyłam jak sprawnie wałkuje ciasto, kieliszkiem wykrawa krążki,nakłada f…
Niby tort, choć bez biszkoptu, ale za to z bitą śmietaną. Prawie surowy, lecz z gotowanym kremem. Nawet jeśli wygląda na pracochłonny, to robi się go niemal dziecinnie prosto i szybko. Może z powod…
Niby tort, choć bez biszkoptu, ale za to z bitą śmietaną. Prawie surowy, lecz z gotowanym kremem. Nawet jeśli wygląda na pracochłonny, to robi się go niemal dziecinnie prosto i szybko. Może z powod…
Pieczone brokuły z majonezem z awokado wraz z surówką z białej kapusty
Pierwszy raz upiekłam brokuły przez zupełny przypadek. Kilka różyczek leżących w koszyku nie zachęcało do specjalnego gotowania w wodzie. Ale idealnie nadawał się na blachę, na której czekały już i…
Pieczone brokuły z majonezem z awokado wraz z surówką z białej kapusty
Pierwszy raz upiekłam brokuły przez zupełny przypadek. Kilka różyczek leżących w koszyku nie zachęcało do specjalnego gotowania w wodzie. Ale idealnie nadawał się na blachę, na której czekały już i…
Smarowidło pieczarkowe z koperkiem
W dzieciństwie śniadania wielkanocne kojarzyły mi się ze skorupkami jajek,w których znajdował się farsz pieczorkowo-jajeczny. Nie sałatka jarzynowa, nie zapach chrzanu, właśnie taka potrawka. Ni to…
Babeczki szafranowe z musem pietruszkowo-jabłkowym
Pamiętam , gdy w dzieciństwie pierwszy raz skosztowałam u babci babkę szafranową. Była piękna kwietniowa niedziela wielkanocna. Szafirki pachniały w wazonie. Firanka, zawieszona od strony okna wych…
Babeczki szafranowe z musem pietruszkowo-jabłkowym
Pamiętam , gdy w dzieciństwie pierwszy raz skosztowałam u babci babkę szafranową. Była piękna kwietniowa niedziela wielkanocna. Szafirki pachniały w wazonie. Firanka, zawieszona od strony okna wych…
