Kosmiczne kulki
Kulki mocy robią gigantyczną furorę. Już chyba każdy ich próbował. Blogerzy, nie tylko wegańscy, opracowują nowe receptury, które czytelnicy chętnie wypróbowują. W przygotowaniu są dziecinnie prost…
Roślinny filet na zieleninie
Chociaż mięsa nie jem już ponad 12 lat, pamiętam te czasy, gdy na obiad w piątek była ryba. Nie, żebym tęskniła za tymi czasami, albo smakiem. Przez pierwsze lata wegetariańskiej wówczas diety, zas…
Śniadanie: potrawka z groszku i chili do chleba
Kilka lat temu, podczas oglądania programu kulinarnego Nigela Slatera, zauroczył mnie przepis na bób smażony na patelni z chili, cebulą, czosnkiem i tym, co akurat miał pod ręką. Akurat Slater słyn…
Śniadanie: pasta z fasoli, słonecznika i chrzanu
Kolejna propozycja śniadaniowa. Prosta, szybka i łatwa do modyfikacji.Fasola biała (w puszce) jest praktycznie zawsze w mojej lodówce. Wykorzystuję ją dość często, kiedy chcę zrobić coś szybko do z…
Żółte pierogi z groszkowym farszem i słodko-ostrym sosem
Nie pamiętam momentu, w którym nauczyłam się lepić pierogi. Pewnie byłam mała, siedziałam na blacie w babcinej kuchni i patrzyłam jak sprawnie wałkuje ciasto, kieliszkiem wykrawa krążki,nakłada f…
Pyszne ciasto bez nazwy ;-)
Niby tort, choć bez biszkoptu, ale za to z bitą śmietaną. Prawie surowy, lecz z gotowanym kremem. Nawet jeśli wygląda na pracochłonny, to robi się go niemal dziecinnie prosto i szybko. Może z powod…
Pyszne ciasto bez nazwy ;-)
Niby tort, choć bez biszkoptu, ale za to z bitą śmietaną. Prawie surowy, lecz z gotowanym kremem. Nawet jeśli wygląda na pracochłonny, to robi się go niemal dziecinnie prosto i szybko. Może z powod…
Pieczone brokuły z majonezem z awokado wraz z surówką z białej kapusty
Pierwszy raz upiekłam brokuły przez zupełny przypadek. Kilka różyczek leżących w koszyku nie zachęcało do specjalnego gotowania w wodzie. Ale idealnie nadawał się na blachę, na której czekały już i…
Pieczone brokuły z majonezem z awokado wraz z surówką z białej kapusty
Pierwszy raz upiekłam brokuły przez zupełny przypadek. Kilka różyczek leżących w koszyku nie zachęcało do specjalnego gotowania w wodzie. Ale idealnie nadawał się na blachę, na której czekały już i…
Babeczki szafranowe z musem pietruszkowo-jabłkowym
Pamiętam , gdy w dzieciństwie pierwszy raz skosztowałam u babci babkę szafranową. Była piękna kwietniowa niedziela wielkanocna. Szafirki pachniały w wazonie. Firanka, zawieszona od strony okna wych…
Babeczki szafranowe z musem pietruszkowo-jabłkowym
Pamiętam , gdy w dzieciństwie pierwszy raz skosztowałam u babci babkę szafranową. Była piękna kwietniowa niedziela wielkanocna. Szafirki pachniały w wazonie. Firanka, zawieszona od strony okna wych…