Zima to pora roku, która sprzyja gotowaniu sycących i rozgrzewających zup. Za każdym razem, kiedy ją przygotowuję z ust domowników (głównie męskiej części) wydobywają się pomruki zadowolenia i słow…

Pieczarkowa jest jedną z moich ulubionych zup zaraz po grzybowej. Wolę ją najbardziej w niezmiksowanej postaci podaną z makaronem. A czasem przygotowuję kremową wersję podaną z groszkiem ptysiowym :) Przepis własny Zupa pieczarkowa Składniki: 450 g pieczarki 1 duża cebula 2 łyżki masła 1,5 l rosołu 3 łyżki śmietany 18% 60 ml śmietany 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Do podania: dowolny makaron Pieczarki myję dokładnie i oczyszczam, po czym kroję w plasterki. Cebulę obieram…

Dzień wcześniej fasolę wypłukać i zalać ok 1,5 litra zimnej wody. Na drugi dzień gotować ją godzinę. Połowę boczku pokroić w kostkę, przesmażyć na rumiano, dodać pokrojoną w kostkę cebulę …

Zupa botwinkowa z ziemniakami i wędzonką

Zupa grochowa to klasyk polskiej kuchni. Gęsta, treściwa, niezwykle aromatyczna. Mam jednak wrażenie, że ginie w zapomnieniu, a królują zupy włoskie, francuskie, pomidorowe, grzybowe i zupy-kremy. To ja grochowej chciałabym oddać hołd. Bo grochówka to jedna z moich najukochańszych zup! Dziś mam dla Was niezwykłe, absolutnie niecodzienne klimaty muzyczne. Znacie Katy Carr? To brytyjska wokalistka z polskimi korzeniami, licencjonowany pilot RAFu, która wybrała jednak ścieżkę kariery muzycznej…

Zupa z zielonych ogórków. Place lizać!

Zupa zbójnicka - z kiełbaskami, grzybami, po węgiersku Kuchnia Węgier należy do kuchni środkowoeuropejskich i jest jedną z najbardziej znanych na świecie. Tradycyjna kuchnia bazuje na mięsie, jak również sezonowych warzywach i owocach. Cechą charakterystyczną dla kuchni węgierskiej jest bogate wykorzystanie przypraw, głównie sproszkowanej czerwonej papryki, o różnym stopniu ostrości. Współcześnie najchętniej Węgrzy sięgają po słodką paprykę. Węgry pod względem kulinarnym nie rozpieszczają…

Super pyszna i niezwykle szybka do zrobienia zupa koperkowa. To propozycja na typowo letni obiad dla całej rodziny. Przepis jest bardzo prosty. To nasza ulubiona zupa koperkowa z ziemniakami.

Smaczna zupa zacierkowa.polecam.

Smakowita zupa jarzynowa z pieczarkami podsmażanymi na maśle, z dodatkiem bukietu warzyw, a także śmietany i koperku. Wyborna!

Zdrowa i pożywna zupa z brokułami, z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Zaprawiona śmietanką oraz serkiem topionym - użyłam śmietankowego, ale może pasowałby też np. ziołowy? Warto korzystać póki nasze rodzime brokuły są jeszcze na straganach. Tutaj znajdziecie ciekawe pomysły jak je przygotować. Zawsze możecie je też po prostu ugotować i podać do obiadu jako warzywny dodatek ;-)

Zupa pełna smaku gyrosa,kolendry i papryki.Bardzo lubię takie zupy,dają moim

Kuchnia podkarpacka, regionalne przepisy, dania podkarpackie, Bieszczady, Puszcza Sandomierska, Lasowiacy

„Podróżując” po kuchniach świata, tym razem przyszła kolej na Węgry. Zupa gulaszowa to sztandarowe dania tamtejszej kuchni. Dużo w niej papryki, zarówno świeżej jak i w proszku, ostrej …

Fasolatha jest tradycyjną zupą grecką. Wykarmiła wiele pokoleń. Oliwa z oliwek jest bardzo zdrowa i podkreśla walory smakowe, tak więc nie należy jej w tej zupie żałować.