ciasta

Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami. Połączenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.

Najlepszy sernik jaki w życiu jadłam (i to nie tylko moja opinia), chociaż moja rodzicielka starała się wszystkim wmówić, że jej nie wyszedł ;) Przepis pochodzi z książki Ciasta siostry Anastazji z kilkoma drobnymi modyfikacjami. Sernik jest idealny na leniwe, niedzielne popołudnia - do herbatki i rozmów o minionych tygodniu, zainteresowaniach i planach na podróże. :) P. Składniki (duża blaszka): Biszkopt: • 6 jajek • 1 szklanka cukru • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 szklanka mąki…

Pyszny blog o pieczeniu i gotowaniu z sercem! :

z miłości do dobrego jedzenia!

Lukier idealny do dekorowania ciasteczek, pierniczków, ciast. To lukier, który przygotowuje się na bazie białka jaja i cukru pudru. Jest bardzo łatwy do przygotowania a po wyschnięciu ma ładny, biały kolor, który nie utlenia się i nie wybarwia. PRZEPIS NA LUKIER DO PIERNICZKÓW I CIASTECZEK Składniki na lukier do pierniczków i ciasteczek: 1 białko jajka 1 szkl cukru pudru Jak zrobić lukier do pierniczków i ciasteczek: Jajko dobrze umyć, polać wrzątkiem, oddzielić białko od żółtka. Białko…

Składniki: 300 g mąki pszennej 2 jajka 4 łyżki cukru 350 ml mleka 1/3 szkl. oleju 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Sposób wykonania: W misce wymieszać wszystkie sypkie składniki. W drugiej misce dokładnie połączyć ze sobą mleko, jajka i olej. Najlepiej użyć trzepaczki, aby nie pozostały grudki. Zawartość obu misek połączyć i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Smażyć na patelni na rumiany kolor bez…

Na początku muszę napisać: uwielbiam to ciasto od pierwszego kawałka. Bardzo długo nie mogłam patrzeć na ciasta miętowe. Nie…

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

Pyszny makowiec, z ciasta krucho - drożdżowego. Długo zachowuje świeżość, więc ja robię zazwyczaj z podwójnej porcji. Bardzo polecam! Składniki: ( na jeden makowiec) 250 g mąki pszennej (można użyć krupczatki) 25 g świeżych drożdży 70 g cukru pudru 70 g zimnego masła 1 jajko 2 żółtka 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny szczypta soli Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i posiekane masło. Drożdże wymieszać z łyżką cukru, dodać do…

Ciasto czekoladowe, wilgotne i miękkie, "przyda się" na środek tygodnia i do niedzielnej kawy z przyjaciółmi. Wyjdzie każdemu.

Przepis na ten sernik dostałam od dobrej koleżanki, Ani. Właśnie w momencie, kiedy myślałam, że już wszystkie najlepsze serniki zostały kiedyś przeze mnie wypróbowane i nic nie jest w stanie mnie zaskoczyć.

Makowiec to tradycyjne, bożonarodzeniowe ciasto, które pojawia się w Święta w większości polskich domów. Przepisów na makowca jest wiele, ale u nas korzystamy ze starej, sprawdzonej receptury Babci Zosi. Masa makowa jest przygotowywana z maku, a nie z gotowej masy makowej z puszki. Kolejny tajnik to obecność prażonych jabłek w masie, które nadają wyjątkowej soczystości i sprawiają, że ciasto nie jest suche i zapychające. Obowiązkowym składnikiem są również białka, które świetnie…

Proste, nie wymagające pieczenia, a w dodatku bardzo smaczne. Mimo zawartości masy krówkowej nie jest straszliwie słodkie. Krótko mówiąc ciasto bez wad, które uda się każdemu:) Składniki: 3 paczki herbatników (małe) 2 paczki krakersów 0,5 l śmietany kremówki (36%) 2 śmietan-fixy 2 łyżki cukry pudru 2 budynie czekoladowe* (opakowania na 0,75 l) 0,75 l mleka mała puszka gotowej masy krówkowej (400 g) gorzka czekolada do dekoracji Przygotowanie: Puszkę masy krówkowej wkładamy do garnuszka…

Upieczenie ciasta drożdżowego nie jest trudne, naprawdę. Chciałabym zachęcić niezdecydowanych, bo często udaje się nawet osobom, które próbują po raz pierwszy. Jakie jest idealne? Lekkie, puszyste,

Ciasto Raffaello

Rogaliki z ciasta serowego, które przygotowuje się w bardzo prosty sposób. Wszystkie składniki wkłada się do miski, miesza i zagnia...