świetny przepis na ciasto francuskie, szybie, proste, najlepsze

Przepis na Chinkali z mięsem. Chinkali to pozycja obowiązkowa w absolutnie każdej gruzińskiej restauracji. To klasyka nad klasykami i chyba najbardziej…

Drożdżowa chałka z kruszonką. Zwykła, puszysta, aromatyczna i nie za słodka chałka. Posypana jest kruszonką, ale można również posypać ją grubym cukrem, makiem lub pozostawić bez posypki. Polecam na śniadanie z masłem i dżemem lub miodem oraz na Wielkanoc. Możecie do ciasta dodać startą skórkę z pomarańczy lub cytryny. Zapach unoszący się w kuchni będzie obłędny.

Długo nosiłam się z zamiarem przygotowania tego suszonego schabu , aż w końcu się z ebrałam . Jeśli lubicie szynki dojrzewające i ich charak...

Jeśli tak jak ja zazwyczaj nie macie czasu na pieczenie domowego chleba, wypróbujcie przepis na chleb bez zagniatania. Udaje się on n...

Jestem szczęśliwą posiadaczką garnka rzymskiego, ale przez jakiś czas o tym zapomniałam. Wiosenne porządki sprzyjają jednak wspaniałym odkryciom, bo odnajduje się wtedy dużo ciekawych rzeczy. Postanowiłam mój odnaleziony garnek reaktywować i zaczęłam piec w nim chleb. Na początek dzielę się przepisem na bardzo prosty chleb na drożdżach, z dodatkiem siemienia lnianego (możecie go upiec również w wersji podstawowej, bez ziarenek, albo zamienić na jakieś inne). Pieczenie w garnku rzymskim…

Pisaliśmy już jak zrobić dobre pierogi. Skupiliśmy się wtedy na cieście oraz na technice gotowania.

Przy okazji wczorajszej kanapki wspomniałam o pysznym chlebie. Dziś zapraszam Was po przepis. Zakochałam się w tym chlebie: To jeden z nielicznych chlebów na drożdżach, który wręcz uwielbiam! Podobny trochę do ciabatty, ale bardziej czasochłonny - zaczyn musi leżakować 12-16 godzin, a wyrabianie lepiej powierzyć robotowi. Dodatkowym plusem dla mnie jest to, że chleb na drugi i nawet trzeci dzień pozostaje świeży, tylko skórka już nie jest chrupiąca. Zawsze po upieczeniu nie możemy doczekać…

Chałka drożdżowa to tradycyjny wypiek. Doskonale nadaje się na pyszne śniadanie ze szklanką ciepłego mleka. Najlepsza z masłem i dżemem.

Często piekę ostatnio chleby, chałki, bułeczki czy bagietki...testuję zakwas i dokarmiam nowy pszenny, który zazwyczaj mi nie wychodził. Obecnie pięknie bombluje ale jeszcze chleba z jego udziałem nie było, ponieważ koniecznie chcę by zakwas był dojrzały i silny więc na razie mam etap karmienia :-) Ten chlebek jest na zaczynie levain więc można by rzecz, że prawie jak na pszennym zakwasie ale pewnie znawcy i profesjonaliści powiedzieli by, że coś sobie wymyśliłam! W Nowym Roku dążę do…

Tak sobie pomyślałam, że wstawię dzisiaj przepis na przepyszne bułki śniadaniowe, bo jak jutro sobie wstaniecie to pewnie każdy z chęcią takie bułeczki by sobie

Idealne rogale z makiem ! Puszyste, maślane i koniecznie z dużą ilością zwojów. Są prześlicznie zarumienione, mają lekko chrupiącą skórkę przy końcach i wspaniale puszysty środek. Są dokładni…

Recipe video above. Made with just cream and chocolate, ganache is a baking staple with many applications that adds a spot of instant luxury! A pourable fudge sauce when warm, for glazing cakes or making drip decorations, to a spreadable and pipable frosting when cool, or for making truffles when cold (use this recipe for truffles). The possibilities are endless - here's just a few ideas!While it is simple to make, things can go wrong if made without care. So follow the directions and read…

Sernik na orzechowym spodzie