Prosciutto is a common staple in Italian households. Often associated with the renowned antipasto duo of prosciutto-melone, there are tons of ways to enjoy this seasoned delicacy, the best probably being alone or in a tasty panino. While most would tend to buy it sliced at their local butcher shop, others will venture into curing it themselves in their own cantina for a fraction of the cost.

Prosciutto is a common staple in Italian households. Often associated with the renowned antipasto duo of prosciutto-melone, there are tons of ways to enjoy this seasoned delicacy, the best probably being alone or in a tasty panino. While most would tend to buy it sliced at their local butcher shop, others will venture into curing it themselves in their own cantina for a fraction of the cost.

WĘDLINA DOJRZEWAJĄCA „SUSZONA” a’la SZYNKA PARMEŃSKA

WĘDLINA DOJRZEWAJĄCA „SUSZONA” a’la SZYNKA PARMEŃSKA

Szynka dojrzewająca ~ Przepis Na Talerzu

Szynka dojrzewająca ~ Przepis Na Talerzu

http://mojepasjekrakow.blogspot.com/2014/12/szynka-dojrzewajaca-w-przyprawach.html

http://mojepasjekrakow.blogspot.com/2014/12/szynka-dojrzewajaca-w-przyprawach.html

Szynka długodojrzewająca

Szynka długodojrzewająca

Sposób przygotowania wędlin, sprawdzony, łatwy i wielokrotnie stosowany.

Sposób przygotowania wędlin, sprawdzony, łatwy i wielokrotnie stosowany.

Chinkali to pozycja obowiązkowa w absolutnie każdej gruzińskiej restauracji. To klasyka nad klasykami i chyba najbardziej charakterystyczna ...

Chinkali to pozycja obowiązkowa w absolutnie każdej gruzińskiej restauracji. To klasyka nad klasykami i chyba najbardziej charakterystyczna ...

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

boczek suszony

boczek suszony

Karkówka dojrzewająca a'la Pancetta

Karkówka dojrzewająca a'la Pancetta

Pinterest
Szukaj