Bulki

Za to pieczywo dałabym się pokroić! Jestem wielkim czosnkowym pożeraczem. A czosnek w połączeniu z chrupiącym, świeżym chlebem powoduje, że trafiam do swojego prywatnego siódmego nieba. Idealnie pasuje do dań z grilla. Świetnie sprawdza się również jako samodzielna przekąska. Domowy chleb czosnkowy w niczym nie przypomina tego z marketu (obrzydliwie gąbczastego, nafaszerowanego margaryną). Koniecznie spróbujcie. CHLEBEK CZOSNKOWY Składniki (2 spore bułki): chleb 25 g drożdży świeżych +/- 3/4…

Inspiracją tych bułeczek był przepis z forum cincin, podany przez Margot. W oryginale były to bułki raczej śniadaniowe, może niekoniecznie na kanapki z wędliną, ale np. z dżemem. Ja zrobiłam wersję nieco słodszą i mniej słoną, dodatkowo z nadzieniem z nutelli, no i od razu z podwójnej porcji :-) Wyszły niesamowicie puszyste bułeczki, bardzo przypominające buchty i równie smaczne. Składniki (na 18 bułeczek): - 500 g mąki - 4 łyżki cukru - 1/2 łyżeczki soli - 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży…

Słowo weekend ma wiele barw. Można je odmieniać przez wiele nie istniejących przypadków. Niesie w sobie tyle treści, że czasami zastanawiam się, jak to możliwe, żeby zmieścić je w dwóch dnia…

To najprostsze, najszybsze i jedne z najlepszych bagietek jakie do tej pory piekłam. Mają chrupiącą skórkę i wilgotne wnętrze, które nawet na drugi dzień pozostaje sprężyste (a nie jak w wielu przypadkach, kruszące się). Z tego przepisu korzystałam już kilka razy i właściwie za każdym razem bagietki wychodziły inne, choć tylko z wyglądu. Tak jak widać na zdjęciach, mogą być równe i gładkie, prawie bez śladu nacięć, albo z wyraźnymi nacięciami i dosyć nierówne, albo wręcz "sękate" z mocnymi…

Bułeczki pszenne na jogurcie, bardzo prosty przepis, ciasto szybko wyrasta, aby po chwili cieszyć się wspaniałym smakiem świeżych bułeczek 🥐

Błyskawiczne bułeczki drożdżowe

Długo szukałam receptury na bułki jakie pamiętam sprzed 10 czy nawet 15 lat. Kupowaliśmy je w osiedlowym sklepiku. Metodą prób i błędów osiągnęłam zamierzony efekt! Myślę, że ten smak znany jest nie tylko mnie ;-) Nie są to lekkie bułeczki z chrupiąca skórką i puszystym wnętrzem, jakie kupić teraz można w każdej piekarni. Miąższ jest zwarty (absolutnie nie zbity), a otoczona mąką skórka gruba i mięsista. I przez to taka inna, teraz raczej niespotykana :o) Chrupiąca tylko niedługo po…

Przepis na proste i szybkie bułeczki pszenne.

blog o kucharzeniu, dzieciach i pomysłach

Domowe burgery smakują najlepiej z bułką przygotowaną własnoręcznie. Przepis jest prosty, ze składników, które znajdują się w każdej lodówce. Ładnie wyrastają i długo utrzymują świeżość. Polecam również inny przepis na bułki hamburgerowe. Składniki (6 sztuk) 350 g mąki 1 jajko 130 ml mleka pół łyżeczki soli 10 g świeżych drożdży 1 łyżka masła 1 żółtko […]

Nie będę ukrywała, że lubię ułatwiać sobie życie - zwłaszcza w kuchni. Dlatego bardzo lubię wszystkie przepisy dla 'leniwej gospodyni...

Za zapach, którym wypełni się Wasz dom podczas pieczenia, powinni przyznawać Oscara. Są pyszne, śliczne i proste w przygotowaniu. Ja uwielbiam je z wytrawnymi dodatkami, np. z pastą z awokado i pomidorami. Polecam też wersję na słodko np. z pomarańczową marmoladą. Kto piecze ze mną? Domowe bajgle żytnie Oba rodzaje ...czytaj

Wspaniałe i puszyste bułki pszenne z jogurtem naturalnym. To wyjątkowo prosty i sprawdzony przepis na domowe bułki na jogurcie. Idealne na weekend oraz na co dzień. Super do kanapek.

Bułeczki pszenne na jogurcie, bardzo prosty przepis, ciasto szybko wyrasta, aby po chwili cieszyć się wspaniałym smakiem świeżych bułeczek 🥐

Domowe bajgle z dwóch składników – bajgle bez drożdży i bez gotowania. Szybki przepis na bajgle. Przepis na bajgle bez drożdży.

Błyskawiczne bułeczki drożdżowe