Kiełbasa Kielecka
Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis: 50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku Mięs...
Ser domowy jak Koryciński - Napiecyku
Od dłuższego czasu mam ochotę na domowy ser, zdecydowałam się na ser podpuszczkowy – solankowy. Jest podobny smakowo do sera Korycińskiego, dodam, że 1 kg.sera Korycińskiego w sklepach, ze zdrową…
Domowa pasztetowa
Szynka pieczona w rękawie
Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowe marynata: 1,5 litra wody 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziele angielskie 5 ziaren jałowca 60 g soli peklowej 1/2 łyżeczki cukru do natarcia: 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1 łyżeczka majeranku Mięso myję i oczyszczam. Do garnka wlewam wodę, i dodaję wszystkie przyprawy, zagotowuję. Odstawiam z ognia i dodaję sól…
Bardzo soczysta, szynka pieczona w rękawie. Idealna do obiadu, na kanapki i na święta. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje. Świąteczna i na co dzień.
Domowa wędlina indycza
Domowa wędlina indycza Nie ma lepszej wędliny niż domowa. Pyszna i do tego zdrowa. Składniki : Udziec z indyka bez kości , bez ...
Ser żółty domowy - Kuchenny bałagan
Ser żółty domowy - jest bardzo smaczny i dość prosty do wykonania. Ser jest twardy i dobrze się kroi. Przepis także w wersji na Thermomix.
Idealna pieczeń z indyka na kanapki. Robi się ją bardzo łatwo. Świetnie zastępuje kupne wędliny. Na zimno i na ciepło.
Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną
Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną, wszystko o wyrobie domowych wędlin, kiełbas i innych specjałów. Wszystko o wędzeniu domowych szynek baleronów polędwic. Sposoby peklowania, nastrzykiwanie mięs
Przepis na pasztet drobiowy
Najlepszy przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i warzywami. Bardzo dokładny opis i zdjęcia krok po kroku pomogą Ci zrobić pyszny i bardzo zdrowy pasztet drobiowy dla Twoich dzieci i całej rodziny.
Schab suszony w piekarniku - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Serek kremowy domowej roboty - delikatny, przepyszny, zdrowy
Pasztet drobiowy (bez pieczenia) * Kulinarne życie Armine
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju smarowidła do pieczywa. Choć, przyznam szczerze, ostatnio bardzo rzadko jadam pieczywo, ale moi domownicy jedzą kanapki i właśnie z myślą o nich zrobiłam ten pasztet. Jest... [Continue Reading]
WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA
WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z ...
Parówki z Szynki
Parówki z szynki – kolejny dowód na to , ze parówki czy serdelki to nie są wędliny z resztek mięsnych tylko wędlina na bogato z zacnego mięsa. Wykonana bez soli peklującej czy saletry może do…
Domowa szynka, baleron i polędwica - niebo na talerzu
Domowa szynka, baleron i polędwica, to najlepszy wybór z wyborów. Do wędlin sklepowych nie mam zaufania za grosz. Nawet najpiękniej wyglądająca