mięsa i kiełbasy dojrzewające

Collection by Arwena

12 
Pins
 • 
7 
Followers
Smaczna Pyza: Karkówka suszona, z pończochy Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Food Rations, Artisan Food, Dehydrated Food, Special Recipes, Food 52, Food Photo

Smaczna Pyza: Karkówka suszona, z pończochy

wędliny domowe, wyrób domowy, zrób to sam, najlepsze przepisy

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona Meat Drawing, Queens Food, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Smoking Meat, Special Recipes, Diet And Nutrition, Carne

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Filety z Kurczaka  Wędzone robię je bardzo często, praktycznie przy każdym wędzeniu dzieci uwielbiają kanapki z wędzonym kurczakiem a takż... Smoked Meat Recipes, Sausage Recipes, Chicken Recipes, Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Meal Deal, Canning Recipes

Wędzone Filety z Kurczaka

Filety z Kurczaka Wędzone robię je bardzo często, praktycznie przy każdym wędzeniu dzieci uwielbiają kanapki z wędzonym kurczakiem a także same filety jako przekąskę .... Przepis na wędzone filety mój autorski przepis: 80g soli kuchennej na litr zimnej przegotowanej wody Filety zalewamy solanką i odstawiamy na 24 godziny do lodówki po tym czasie myjemy w zimnej wodzie osuszamy papierowym ręcznikiem nabijamy na haki lub przewiązujemy sznurkiem i rozwieszamy na kilka godzin 2-3 godziny…

It’s a homemade deli style chicken loaf Polish Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Chicken Loaf, Meat Sandwich, Czech Recipes, Good Food, Food And Drink, Favorite Recipes

Szynka gotowana z kurczaka

Z szynek najbardziej lubimy te drobiowe, a niestety kupne wędliny drobiowe w składzie są tak byle jakie, że nawet nie myślę o ich kupnie. Kupne z reguły następnego dnia są obślizgłe i wylew...

Wiejska konserwa (kiełbasa) słoikowa z Aleksandrowa z czarnym pieprzem i gorczycą Home Made Sausage, My Favorite Food, Favorite Recipes, Meat Sandwich, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa

Wiejska konserwa (kiełbasa) słoikowa z Aleksandrowa z czarnym pieprzem i gorczycą

Smaczne, zdrowe... wyroby domowe Polish Food, Polish Recipes, Home Made Sausage, Sausage Breakfast, Homesteading, Grid, Bacon, Survival, Homemade

KABANOSY

KABANOSY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KABANOSY; Smutny los policyjnego konia. Pójdzie na kabanosy?

Czary mary gotuje Cezary: Kiełbasa wieprzowa z łopatki. Making Hot Dogs, Smoking Meat, Charcuterie, Chorizo, Ham, Sausage, The Cure, Food And Drink, How To Make

Kiełbasa wieprzowa z łopatki.

Kiełbasa wędzona metodą garnkową, na zrębkach olcha/buk. Dziś uwędziłem dwa batony kiełbasy wieprzowej z łopatki. Uwędziła się dobrze, smak bardzo dobry. Myślałem nad nazwą i nazwałem jak nazwałem, po prostu kiełbasa wieprzowa z łopatki :) surowiec: łopatka wieprzowa 2,3 kg woda zimna 100 ml peklosól 15 g/kg pieprz biały 1 łyżeczka czosnek granulowany 1 łyżeczka wykonanie: Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy peklosól i wcieramy ją w mięso. Misę z mięsem przykrywamy…