Kiełbasa Kielecka
Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis: 50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku Mięs...
Domowa wędlina z udek kurczaka
Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiele lepsza niż kupne wędliny. Do przygotowania poniższej wędliny użyłam szynkowara. Wbrew pozorom nie jest to drogi sprzęt, a dzięki niemu możecie "wyczarować" domowe wędliny na kanapki. Poniższa wędlina z wyglądu przypomina domowy baleron. Ponadto zaletą parzenia mięsa w szynkowarze jest tworzenie się aromatycznej galaretki... pycha ;) Składniki na szynkowar o…
Kiełbasa wieprzowa z łopatki wersja w słoikowa.
Dziś zrobiłem kiełbasę wieprzową z łopatki w słoiczkach. Myślałem nad nazwą i nazwałem jak nazwałem, po prostu kiełbasa wieprzowa z łopatki wersja słoikowa :) BARDZO SMACZNA :) surowiec: łopatka wieprzowa 2,3 kg woda zimna 100 ml peklosól 15 g/kg pieprz biały 1 łyżeczka czosnek granulowany 1 łyżeczka wykonanie: Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy peklosól i wcieramy ją w mięso. Misę z mięsem przykrywamy folią i wstawiamy ją do lodówki na 48 godzin. Po 24 godzinach…
Przepis na domowe chorizo, czyli hiszpańską kiełbasę - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Suszony schab wieprzowy - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab 5-minutowy - domowa wędlina - Poezja smaku
Schab 5-minutowy - domowa wędlina "Gotujemy go w wodzie z dodatkiem przypraw przez 5 minut, studzimy, a na drugi dzień znów gotujemy 5 minut."
Domowa szynka gotowana - Najsmaczniejsze.pl
Domowa szynka gotowana, to najlepszy przepis na najlepszą domową wędlinę, bez wcześniejszego peklowania, bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Słoikowy , czosnkowy , karczek z gorczycą - Ogrodnik w podróży
4.9 / 5 ( 85 votes ) Słoikowy ,czosnkowy , karczek z gorczycą Kolejna , pyszna wędlinka słoikowa , a w zasadzie mięsko w kawałkach , zatopione w smakowitej galaretce Read More ...
Schab gotowany (5-minutowy)
Przepis na Schab gotowany (5-minutowy). Drugą wędliną, jaką przygotowałam na tegoroczne Święta, jest schab gotowany, który również cieszy się dużą…
Schab z pończochy - przepis na domową wędlinę
Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina,
KIEŁBASA SŁOIKOWA, DOMOWA MIELONKA
Białą, domową kiełbasę robimy kilka razy do roku. Zawsze przygotowujemy ją według sprawdzonego od lat przepisu. Domowa kiełbaska ...
Ekspresowy pasztet-pyszny i tani-polecam
Śniadania - Ekspresowy pasztet-pyszny i tani-polecam