Pinterest • Światowy katalog pomysłów

Kuchnia

Podążaj szlakiem wina, tradycyjnych potraw i...zobacz więcej na Exu Magazine
87 Piny7 Obserwujący

5 chipsów za 56 USD. Dosłownie – PIĘĆ SZTUK. Z jednej z najpopularniejszych przekąsek do piwa też można zrobić produkt super-premium. W tym przypadku wystarczył browar z tradycjami, świetna historia i nieziemski marketing. http://exumag.com/st-eriks-chips-najdrozsze-chipsy-swiata/

Utarło się, iż wino marki Cono Sur (etykieta z rowerem) ze słonecznego Chile, stanowi tylko ofertę marketową, która nie zadowala prawdziwych miłośników wina. Nic bardziej mylnego. http://exumag.com/cono-sur-etykiety-z-rowerem-nie-tylko-z-marketu/

Drewniany nóż - ostatni o którym pomyślimy, że jest ostry i może być używany przez profesjonalistów. A jednak! Niemiecka firma stworzyła narzędzie, wykonane w 97% z drewna. Autorem projektu jest młody architekt, który pasję swojego dziadka-kowala i wspomnienia z dzieciństwa ulokował daleko w gastronomicznej przyszłości. http://exumag.com/skid-zrownowazona-alternatywa-dla-stalowych-nozy/

Prowadzisz lokal gastronomiczny w Nowym Jorku, w okolicy dzielnicy finansowej. Co zrobisz, by wyróżnić się na tle konkurencji i przyciągnąć specyficzną grupę okolicznych konsumentów? Industry Kitchen postanowiło wykarmić ich ego! http://exumag.com/industry-kitchen-luksusowa-pizza/

Z roku na rok żyjemy coraz intensywniej, szybciej i nawet czasem nie zdajemy sobie sprawy jak szybko potrafi upływać czas, który na tarczach zegarka odlicza sekundy, minuty, godziny, dni, tygodnie, miesiące i w końcu cały rok. Koniec grudnia to dobry czas, aby trochę zwolnić, zrobić podsumowanie mijającego roku oraz poczynić założenia i plany na kolejny. http://exumag.com/podsumowan-nadszedl-czas-czyli-winny-2016/

Polski rynek wina rozwija się dość dynamicznie i z każdym rokiem jego konsumpcja stale wrasta. Ostatnie dane wskazują, iż z roku na rok prognozowane są wzrosty importu tego trunku na poziomie 5-7%, a to oznacza, iż mamy większy dostęp oraz dużo większą świadomość. http://exumag.com/trzy-kieliszki-tre-bicchieri-w-sluzbie-wloskiego-wina/

Czym przywitać Nowy Rok? Jak spędzić tą magiczną noc, kiedy punktualnie o godzinie 00:00 będziecie otwierać szampany, składać noworoczne życzenia oraz rozświetlać niebo sztucznymi ogniami? Jakie wina najlepiej sprawdzą się w ten wieczór i jakie potrawy będą dobrym uzupełnieniem? http://exumag.com/wina-musujace-na-sylwestra/

To już ósmy raz, kiedy Czerwona Krewetka (Gambero Rosso) odwiedziła w zeszłym tygodniu wraz z włoskimi winiarzami Warszawę. Ten prestiżowy przewodnik po włoskich winach Vini d’Italia obchodzi właśnie 30-lecie istnienia i jak co roku odwiedza największe aglomeracje świata, aby prezentować wyróżnione w danej edycji wina. http://exumag.com/gambero-rosso-vini-ditalia-tour-201617/

Pierwsza edycja ukazała się w 1900 roku we Francji, to najstarszy, najbardziej rozpoznawalny i uznany przewodnik kulinarny na świecie. Przyznawane przez inspektorów gwiazdki, to niezwykle pożądany towar, to jest to do czego w gastronomii się dąży. Najwyższa forma uznania. Szefowie Kuchni doskonalą swój warsztat, techniki, serwis, poszerzają kartę win tylko po to by haftować na kitlu kolejne gwiazdki. http://exumag.com/byc-inspektorem-michelin/

8 hektarów - w tym prawie 2 hektary pól, 2 tysiące metrów kwadratowych restauracji i sklepów, 4000 metrów przestrzeni eventowej i warsztatowej. To tylko niektóre imponujące liczby „włoskiego parku rozrywki” FICO – Eataly World. Swoje podwoje otworzy 4 października 2017 roku. http://exumag.com/?p=6830