Jeszcze wspomnienia moje sięgały zeszłego weekendu, kiedy to miałem okazję przechadzać się po molo w Sopocie, a kubki smakowe powracały wspomnieniami do kolacji przygotowanej przez Tomasza Koprowskiego, a już mknąłem autostradą na drugi koniec Polski, aby w „Wenecji Północy” zasiąść przy stole z ikoną polskiej kuchni - Robertem Makłowiczem. http://exumag.com/art-de-vivre-z-robertem-maklowiczem-w-sofitel-wroclaw-old-town/

Jeszcze wspomnienia moje sięgały zeszłego weekendu, kiedy to miałem okazję przechadzać się po molo w Sopocie, a kubki smakowe powracały wspomnieniami do kolacji przygotowanej przez Tomasza Koprowskiego, a już mknąłem autostradą na drugi koniec Polski, aby w „Wenecji Północy” zasiąść przy stole z ikoną polskiej kuchni - Robertem Makłowiczem. http://exumag.com/art-de-vivre-z-robertem-maklowiczem-w-sofitel-wroclaw-old-town/

Skandynawia. Światło północy

Skandynawia. Światło północy

pin 1
W poszukiwaniu Art De Vivre, podczas Sofiel Wine Days, przemierzyłem ponad 1600 km, aby odnaleźć i zrozumieć to, czym dla Francuzów jest „sztuka życia”, dlaczego jest dla nich tak ważna, czym się kierują, wyznaczając sobie taki styl życia, jakie przyjmują wartości oraz jak świętują. http://exumag.com/sztuka-zycia-w-la-brasserie-moderne/

W poszukiwaniu Art De Vivre, podczas Sofiel Wine Days, przemierzyłem ponad 1600 km, aby odnaleźć i zrozumieć to, czym dla Francuzów jest „sztuka życia”, dlaczego jest dla nich tak ważna, czym się kierują, wyznaczając sobie taki styl życia, jakie przyjmują wartości oraz jak świętują. http://exumag.com/sztuka-zycia-w-la-brasserie-moderne/

Pierwsza edycja ukazała się w 1900 roku we Francji, to najstarszy, najbardziej rozpoznawalny i uznany przewodnik kulinarny na świecie. Przyznawane przez inspektorów gwiazdki, to niezwykle pożądany towar, to jest to do czego w gastronomii się dąży. Najwyższa forma uznania. Szefowie Kuchni doskonalą swój warsztat, techniki, serwis, poszerzają kartę win tylko po to by haftować na kitlu kolejne gwiazdki.  http://exumag.com/byc-inspektorem-michelin/

Pierwsza edycja ukazała się w 1900 roku we Francji, to najstarszy, najbardziej rozpoznawalny i uznany przewodnik kulinarny na świecie. Przyznawane przez inspektorów gwiazdki, to niezwykle pożądany towar, to jest to do czego w gastronomii się dąży. Najwyższa forma uznania. Szefowie Kuchni doskonalą swój warsztat, techniki, serwis, poszerzają kartę win tylko po to by haftować na kitlu kolejne gwiazdki. http://exumag.com/byc-inspektorem-michelin/

Ser oraz wino towarzyszą człowiekowi prawie od zarania dziejów, a łączy je proces fermentacji. Pierwsze wzmianki o serach datuje się na dziesięć tysięcy lat temu, a pierwsze udokumentowane informacje liczą sobie 5000 lat. http://exumag.com/?p=5628

Ser oraz wino towarzyszą człowiekowi prawie od zarania dziejów, a łączy je proces fermentacji. Pierwsze wzmianki o serach datuje się na dziesięć tysięcy lat temu, a pierwsze udokumentowane informacje liczą sobie 5000 lat. http://exumag.com/?p=5628

Kolekcjonowanie win jest pasją dla każdego miłośnika wina. Winomaniacy mają to do siebie, że w specjalnie przygotowanych warunkach (piwniczki, chłodziarki na wino) trzymają swoje kolekcje, ulubione wina, które uważają za perełki. Niektóre kupowane okazjonalnie, inne na aukcjach, często również przywożone z zagranicznych podróży stanowią nieraz pokaźny zbiór. http://exumag.com/michael-jack-chasseuil-w-krainie-magicznych-win/

Kolekcjonowanie win jest pasją dla każdego miłośnika wina. Winomaniacy mają to do siebie, że w specjalnie przygotowanych warunkach (piwniczki, chłodziarki na wino) trzymają swoje kolekcje, ulubione wina, które uważają za perełki. Niektóre kupowane okazjonalnie, inne na aukcjach, często również przywożone z zagranicznych podróży stanowią nieraz pokaźny zbiór. http://exumag.com/michael-jack-chasseuil-w-krainie-magicznych-win/

Ostatnie szlify winiarskiej wiedzy, degustacje w ciemno i dziesiątki, a może nawet i setki degustowanych win, podróże z winem w tle, stosy książek branżowych i nieprzespane noce to to, co towarzyszyło najlepszym Sommelierom przez ostatnie dni, tygodnie, miesiące, aby przygotować się perfekcyjnie do Mistrzostw Polski Sommelierów 2016. | Zobacz: http://exumag.com/mistrzostwa-sommelierow/

Ostatnie szlify winiarskiej wiedzy, degustacje w ciemno i dziesiątki, a może nawet i setki degustowanych win, podróże z winem w tle, stosy książek branżowych i nieprzespane noce to to, co towarzyszyło najlepszym Sommelierom przez ostatnie dni, tygodnie, miesiące, aby przygotować się perfekcyjnie do Mistrzostw Polski Sommelierów 2016. | Zobacz: http://exumag.com/mistrzostwa-sommelierow/

Czerwone wino? Jak mówią lekarze - zdrowsze. Niekoniecznie jednak ulubione, głównie przez to, że nazajutrz potrafi nas obudzić niemały kac. Amerykanie - jak to zwykle oni - potrafią wszystkiemu zaradzić, wymyślili więc TheWand - czarodziejską różdżkę, która wszelkie zmartwienia związane z piciem tego trunku zamieni tylko w przyjemności… http://exumag.com/kac-po-wypiciu-czerwonego-wina-juz-nie-oto-thewand/

Czerwone wino? Jak mówią lekarze - zdrowsze. Niekoniecznie jednak ulubione, głównie przez to, że nazajutrz potrafi nas obudzić niemały kac. Amerykanie - jak to zwykle oni - potrafią wszystkiemu zaradzić, wymyślili więc TheWand - czarodziejską różdżkę, która wszelkie zmartwienia związane z piciem tego trunku zamieni tylko w przyjemności… http://exumag.com/kac-po-wypiciu-czerwonego-wina-juz-nie-oto-thewand/

Rozpoczyna się wielkie odliczanie do największej i najbardziej prestiżowej imprezy winiarskiej w Europie Środkowej, a konkretnie VinCE Budapest Wine Show 2017, która w drugiej połowie marca odbędzie się w Corinthia Hotel w Budapeszcie. http://exumag.com/vince-budapest-wine-show-2017-wielkie-odliczanie/

Rozpoczyna się wielkie odliczanie do największej i najbardziej prestiżowej imprezy winiarskiej w Europie Środkowej, a konkretnie VinCE Budapest Wine Show 2017, która w drugiej połowie marca odbędzie się w Corinthia Hotel w Budapeszcie. http://exumag.com/vince-budapest-wine-show-2017-wielkie-odliczanie/

Bo któż z nas nie lubi bąbli? Chyba kochają je wszyscy! Wina musujące potrafią skraść nasze serca swoją świeżością, orzeźwieniem, aromatami oraz smakami, jak również pewnym prestiżem, który wiąże się z ich degustowaniem.

Bo któż z nas nie lubi bąbli? Chyba kochają je wszyscy! Wina musujące potrafią skraść nasze serca swoją świeżością, orzeźwieniem, aromatami oraz smakami, jak również pewnym prestiżem, który wiąże się z ich degustowaniem.

Pinterest • Światowy katalog pomysłów
Search