Strona główna Blox.pl
Strona główna Blox.pl
Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona
Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona
Domowy "baleron" - bez wędzenia
Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smaczna, a wymaga od nas nieco mniej pracy i wysiłku. ;) Domowy "baleron" - bez wędzenia Składniki: ładny kawałek karczku - ok. 1,5-2 kg · 50 g soli peklowej · 10 ziaren pieprzu · 2 ząbki czosnku · łyżka suszonego rozmarynu · łyżka suszonego tymianku · 2 goździki · 1,5 l przegotowanej wystudzonej wody · łyżeczka cukru W moździerzu ucieramy sól, cukier, pieprz…
Karczek pieczony w musztardzie francuskiej na kanapki
Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam
schab pieczony(duszony) w mleku
Słyszałam o nim, że jest delikatniejszy niż ten pieczony tradycyjną metodą i powiem, że to prawda :) Schab możemy podać na obiad z sosem ml...
Peklowanie mięsa na pyszne, domowe szynki, schaby i karkówki
Peklowanie mięsa na pyszne, domowe szynki, schaby i karkówki
Strona główna Blox.pl
Pyszny blog o pieczeniu i gotowaniu z sercem! :
Karkówka drwala z szynkowara
Gdy w brzuchu burczy... : Karkówka drwala z szynkowara
Schab z pończochy - przepis na domową wędlinę
Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina,
BALERON DOMOWY- PARZONY
Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina) - KulinarnePrzeboje.pl
Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina) - KulinarnePrzeboje.pl
REWELACYJNY SCHAB GOTOWANY
pyszna, delikatna i krucha, domowa wędlina gotowana
REWELACYJNY SCHAB GOTOWANY
pyszna, delikatna i krucha, domowa wędlina gotowana
domowa szynka konserwowa bez szynkowara
szynka konserwowa
Szynka gotowana 2x5 minut
Szynka gotowana 2x5 minut podaję przepis: mięso od szynki ok.1,30 kg - może być szynka kulka, na solankę: zagotować 1 litr wody z 4 ząbkami czosnku, 3 listkami laurowymi, 6 kulkami ziela angielskiego, 1 łyżeczką gorczycy, po wystudzeniu zalewę przelać przez sitko, rozpuścić w niej 65g soli peklowej, przy pomocy strzykawki zrobić naszą solanką kilka nastrzyków, mięso pomasować, przełożyć do pojemnika lub garnka zalać nasza zalewą i odstawić di lodówki na 5 dni, codziennie mięso przekręcać. Po…