Węgierskie knedle z białego sera

Węgierskie knedle z białego sera

kartacze cepeliny

kartacze cepeliny

Kluseczki serowe: 250 g serka twarogowego lub twarogu 5 żółtek 5 czubatych łyżek mąki Zasada jest taka: na każde 50 g serka: 1 żółtko, 1 czubata łyżka mąki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Kłaść na gotującą się, osoloną wodę. Gotować około 10 minut.

Kluseczki serowe: 250 g serka twarogowego lub twarogu 5 żółtek 5 czubatych łyżek mąki Zasada jest taka: na każde 50 g serka: 1 żółtko, 1 czubata łyżka mąki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Kłaść na gotującą się, osoloną wodę. Gotować około 10 minut.

Kopytka idealnie miękkie i zwięzłe

Kopytka idealnie miękkie i zwięzłe

Pierogi leniwe czyli kluseczki kształtem przypominające kopytka. W przeciwieństwie do tradycyjnych pierogów farsz w postaci sera jest dodawany do ciasta. Najlepsze wychodzą z sera półtłustego lub tłustego. Ciasto jest bardzo kleiste, ale należy bardzo ostrożnie dodawać mąkę. Jej zbyt duża … Continue reading →

Pierogi leniwe czyli kluseczki kształtem przypominające kopytka. W przeciwieństwie do tradycyjnych pierogów farsz w postaci sera jest dodawany do ciasta. Najlepsze wychodzą z sera półtłustego lub tłustego. Ciasto jest bardzo kleiste, ale należy bardzo ostrożnie dodawać mąkę. Jej zbyt duża … Continue reading →

Kluski na parze – pampuchy

Kluski na parze – pampuchy

Nigdy nie przypuszczałabym, że kostka twarogu stanie się równie drogocenna co sztabka złota. Twaróg taki jak trzeba można kupić tylko w jedynym polskim sklepie. Bo w rosyjskich sklepach też sprzedają twarogi, ale one już nie są takie jak trzeba. Mają zbyt gładką konsystencję i są za bardzo wodniste. Na szczęście mam już ten swój, od Seakora Zawsze kupuję dwie kostki , a nawet cztery. …

Nigdy nie przypuszczałabym, że kostka twarogu stanie się równie drogocenna co sztabka złota. Twaróg taki jak trzeba można kupić tylko w jedynym polskim sklepie. Bo w rosyjskich sklepach też sprzedają twarogi, ale one już nie są takie jak trzeba. Mają zbyt gładką konsystencję i są za bardzo wodniste. Na szczęście mam już ten swój, od Seakora Zawsze kupuję dwie kostki , a nawet cztery. …

Pierogi każdy lub prawie każdy jadł. Prawie każdy potrafi je przygotować, ale przypomnę kilka zasad, które mogą to ułatwić ;-)   Po pierwsze...

Pierogi każdy lub prawie każdy jadł. Prawie każdy potrafi je przygotować, ale przypomnę kilka zasad, które mogą to ułatwić ;-) Po pierwsze...


Więcej pomysłów
Pinterest
Szukaj