Baleron

Collection by Ewa Pyrcz

14 
Pins
Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Ziołowa szynka z szynkowara Cold Cuts, Polish Recipes, Smoking Meat, Tortellini, Chorizo, Charcuterie, Butcher Block Cutting Board, Ham, Sausage

Ziołowa szynka z szynkowara

Ten kto zagląda na mojego bloga doskonale wie, że jestem ogromną zwolenniczką wyrobu domowych wędlin. Mięso na takie wędliny zawsze kupu...

Miesiwo w sloiku If you love animal food but are also on a diet, you can use … Grilling Recipes, Cooking Recipes, Pulled Pork Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Greek Recipes, Sauce, Healthy Cooking, Smoking Meat

Mięsiwo w słoiku

Kiedy mamy już dość kupnych wędlin z przyjemnością sięgamy po domowe przetwory. Wcześniej już przygotowywałam kiełbasę słoikową a tym razem jest to mięsiwo. Od kiełbasy różni się nieco przyprawami ale też wielkością kawałków mięsa w składzie. Smaczne, aromatyczne mięsko otoczone pyszną galaretką. Składniki: U mnie 6kg mięsa od łopatki wieprzowej ale może to być mięso mieszane ( łopatka, szynka, boczek surowy) = 16 słoiczków 500ml Na każdy kilogram mięsa po: 19g soli peklującej ( można…