Pinterest • Światowy katalog pomysłów

enter the FOOD ROOM

12 Piny174 Obserwujący

Obcujemy z nim na co dzień, czasem pozwalając sobie na grzeszną przyjemność, kiedy indziej zupełnie nieświadomie i jakby trochę przy okazji. Dajemy mu dostęp do naszego ciała, bo potrafi szybko i skutecznie zapewnić rozkosz… Tymczasem cukier jest jednym z największych, a przy tym najbardziej lekceważonych wrogów naszego zdrowia. Gorzka prawda o tym produkcie może być ciężka do przełknięcia, jednak warto ją znać i czasem powstrzymać się przed jego kolejną dawką.

Klopsiki IKEA to dla wielu główna atrakcja podczas zakupów w meblowym imperium. Jak mogą wyglądać ich odmiany w przyszłości? Pracuje nad tym zespół laboratorium badawczego marki – Space10 w Kopenhadze.

Luiza Trisno, Ramen Girl wywiad

Luiza Trisno, Ramen Girl wywiad

Luiza Trisno, Ramen Girl wywiad

Luiza Trisno, Ramen Girl wywiad

Byliśmy, spróbowaliśmy i oniemieliśmy. El Celler de Can Roca to restauracja z małego miasta w Katalonii, która w tym roku wróciła na pierwsze miejsce w prestiżowym rankingu magazynu Restaurant zdobywając tytuł Najlepszej Restauracji Świata.

W prostej, przeszklonej altanie – albo zimowym ogrodzie, jak kto woli – na dachu industrialnego budynku w Kopenhadze, otoczona jadalnymi roślinami, warzywami i przechadzającymi się gdaczącymi, szczęśliwymi kurami, znajduje się restauracja Stedsans, do której ustawiają się już większe kolejki niż do Nomy. Dlaczego? Bo luksusem stała się marchewka zrywana na polu, która po 15 minutach ląduje na naszym talerzu.

W prostej, przeszklonej altanie – albo zimowym ogrodzie, jak kto woli – na dachu industrialnego budynku w Kopenhadze, otoczona jadalnymi roślinami, warzywami i przechadzającymi się gdaczącymi, szczęśliwymi kurami, znajduje się restauracja Stedsans, do której ustawiają się już większe kolejki niż do Nomy. Dlaczego? Bo luksusem stała się marchewka zrywana na polu, która po 15 minutach ląduje na naszym talerzu.

Polacy marnują około 9 ton jedzenia rocznie, Niemcy o tonę więcej. Jeszcze więcej żywności wyrzucają Brytyjczycy i Amerykanie. Oto, co dzieje się z niechcianym jedzeniem.