When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

szynkowar

Collection by Elżbieta Romanowska • Last updated 10 weeks ago

66 
Pins
 • 
19 
Followers
Elżbieta Romanowska
  Cooker Recipes, Diet Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Turkish Recipes, Charcuterie, Deli, Ham, Food To Make

Domowa wędlina z udek kurczaka

Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiel...

  Kielbasa, Smoking Meat, Tortellini, Ham, Camembert Cheese, Food To Make, Sausage, Pork, Food And Drink

Schab z szynkowara

Pyszna domowa wędlina, która nie zrobi się śliska po dwóch dniach jak te kupione w sklepie. Schab jest miękki i kruchy idealny na kanapki, a do tego prosty w przygotowaniu. Przygotowałam wędlinę na święta, niestety dopiero teraz dzielę się z wami przepisem, ponieważ miałam problem z komputerem i mam teraz duże zaległości. Składniki: 1 kg schabu 18 g soli peklowej Marynata: 3 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone płaska łyżka suszonego tymianku płaska łyżka majeranku łyżka papryki w…

Polędwica z szynkowara Cold Cuts, How To Make Sausage, Kielbasa, Smoking Meat, Fresh Rolls, The Cure, Food And Drink, Appetizers, Homemade

Polędwica z szynkowara

domowe wędliny, wędliny, schab, szynkowar

  Pork Belly Recipes, Cold Cuts, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Sausage, Grilling, Food And Drink

Boczek Parzony z Szynkowara

boczek, wędliny domowe, boczek z szynkowara, boczek parzony, boczek na kanapki, wieprzowina, blondynkagotuje, Tradismak, szynkowar, szynkowar duet, Skworcu

  Meat Sandwich, Kielbasa, Smoking Meat, Ham, Camembert Cheese, Sausage, Bacon, Sandwiches, Recipies

Domowy schab z szynkowara - Napiecyku

Przynajmniej raz na trzy tygodnie, robimy domową wędlinę w szynkowarze. Taka wędlina zachowuje świeżość, nawet do dziesięciu dni i smakuje jak najlepszy dodatek do pieczywa. Bardzo ważne jest marynowane mięsa…

  Cold Cuts, How To Make Sausage, Kielbasa, Polish Recipes, Bon Appetit, Recipies, Pork, Food And Drink, Bread

Schab z szynkowara

Pyszna domowa wędlina, która nie zrobi się śliska po dwóch dniach jak te kupione w sklepie. Schab jest miękki i kruchy idealny na kanapki, a do tego prosty w przygotowaniu. Przygotowałam wędlinę na święta, niestety dopiero teraz dzielę się z wami przepisem, ponieważ miałam problem z komputerem i mam teraz duże zaległości. Składniki: 1 kg schabu 18 g soli peklowej Marynata: 3 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone płaska łyżka suszonego tymianku płaska łyżka majeranku łyżka papryki w…

  Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Ham, Sausage, Bon Appetit, Pork, Food And Drink

Chuda łopatka z szynkowara

Chuda łopatka z szynkowara Składniki: (szynkowar o pojemności maksymalnej 1,5 kg) 1 kg odtłuszczonej łopatki wieprzowej bez kości 1,5 czubata łyżeczka zmielonej soli gruboziarnistej lub 1,5 łyżeczki peklosoli 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka czarnego pieprzu (najlepiej świeżo zmielonego) 3 łyżeczki naturalnych pomidorów suszonych łyżeczka bazylii 3 duże ząbki czosnku pół łyżeczki chili (nie jest konieczne, jeśli nie znosicie ostrych przypraw) 70-80 ml zimnej wody Płuczemy mięso, suszymy…

  Meat Recipes, Recipies, Meat Meals, Cold Cuts, Tasty, Yummy Food, Kielbasa, Charcuterie, Carne

Mielonka z szynkowara (receptura Czarka)

składniki: Łopatka wieprzowa - 0,9kg Boczek wieprzowy - 0,2kg peklosól 15g pieprz czarny 1 łyżeczka czosnek 4 zmiażdżone ząbki kolendra mielona 1 łyżeczka żelatyna 3 łyżeczki zimna przegotowana woda 0,5 szklanki szynkowar woreczek do szynkowara wykonanie: Mięso mielimy na sitku 8mm.Dodajemy dodatki i dokładnie wyrabiamy mięso do uzyskania kleistości. Umieszczamy masę w woreczku do szynkowara dokładnie ugniatając. Zawiązujemy. Bierzemy dwa sznurki po 80cm i kładziemy na krzyż na otwartym…

  Chorizo, Cold Cuts, Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie, Ham, Recipies, Food And Drink, Homemade

Mielonka z szynkowara

Nasz nowy nabytek na święta - szynkowar. Pierwszy wyrób gotowy i to w bardzo krótkim czasie. Dziś rano skonsumowany, połowy już nie m...

Cooking Asparagus In The Oven Info: 9347978755 Pulled Pork Grill Recipe, Pulled Pork Recipes, Healthy Grilling Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Rolls, Canned Meat, Cooking Beets, Cooked Cabbage

Kiełbasa szynkowa, parzona z galaretką. Idealna na kanapki. Smak jak szynka z Pewexu kupowana w latach PRL za $. Składniki: surowiec:, szynka wieprzowa bez kości i skóry 1, przyprawy:, peklosól 35 g, żelatyna 60 g, sos sojowy 7 łyżek, woda 350 ml, osłonka barierowa (termokurczliwa) fi 73 mm 1

  Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Carne, Ham, Sausage, The Cure, Low Carb, Gluten Free

Szynkowa z szynkowara

Kolejna przepyszna domowa wędlina z szynkowara, tak zwana "szynkowa". Tradycyjnie ma okrągły kształt, lecz nie forma a smak ma tu znacz...

Czary mary gotuje Cezary: Szynkowa z szynkowaru. Food Inspiration, Feta, Ham, Food And Drink, Bread, Cheese, Hams, Holiday Foods, Recipes

Szynkowa z szynkowaru.

surowiec: 1,3kg szynki wieprzowej szynkowar z woreczkiem przyprawy: 1 łyżeczka peklosoli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego (gnieciony w moździerzu) pół łyżeczki kolendry (gniecionej w moździerzu) 1 łyżeczka świeżo mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli wędzonej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka żelatyny wykonanie: Przygotowane mięso (opłukane, ocieknięte) dzielimy na dwie części. Pół kilograma mięsa mielimy dwukrotnie przez najmniejsze sitko, a pozostałe kroimy w…