mięsa i wędliny

Collection by Elżbieta Pokrywka

14 
Pins
Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® für Kuchen, Pizzas, Gebäck, Ofengemüse und vieles mehr.

Pampered Chef Ofenzauberer - Rezepte aus dem Thermomix® in die Stoneware von Pampered Chef®

Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® für Kuchen, Pizzas, Gebäck, Ofengemüse... Online bestellen bei Martina Ziehl

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza.      Domowa kiełbaska

Domowa kiełbaska

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska 2 kg boczku 6 kg mieszanego mięsa wieprzowego u mnie łopatka i karkówka choć im więcej gatunków tym lepiej. 10 dag soli peklowej 15 dag pieprzu świeżo zmielonego 10 dag rozgniecionego ziaren ziela angielskiego 5 dag gorczycy 1 duża główka czosnku 2 szklanki bulionu ugotowanego na kościach dodatkowo: jelita cienkie wykonanie: Boczek i mięso pociąć w kostkę, natrzeć solą oraz pieprzem i zostawić na…

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podz

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podz

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podzielić na tyle ile ma : 7,5 kg łopatki bez kości 2,5 kg słoniny Razem 10 kg Dodatki: 1 litr wody 40 g świerzego pieprzu mielonego 8 ząbków czosnku 60 g mieszanki ziół / dowolnej, takiej która Wam najlepiej odpowiad

niebo na talerzu: Biały boczek pieczony, rozpływający się w ustach

Biały boczek pieczony, rozpływający się w ustach - niebo na talerzu

Biały boczek pieczony. Kluczowym czynnikiem powodującym niezwyczajną miękkość mięsa jest niska temperatura i długi czas pieczenia. Zapach w

Schab pieczony z tymiankiem i czosnkiem

Schab pieczony z tymiankiem i czosnkiem - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pieczeń świąteczna - Blog z apetytem

Pieczeń świąteczna - Blog z apetytem

Ten smalczyk robiła moja babcia. Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie i smakuje każdemu- ma widać smak ponadczasowy.   SMALEC Z JAB...

SMALEC Z JABŁKAMI

Ten smalczyk robiła moja babcia. Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie i smakuje każdemu- ma widać smak ponadczasowy. SMALEC Z JABŁKAMI Składniki: 1/2 kg boczku surowego 1/2 kg słoniny 2 jabłka 3 cebule 5 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku sól Mięso kroimy w kostkę. Umieszczamy je w garnku o grubym dnie i smażymy, dopóki tłuszcz całkowicie się nie wytopi, a skwarki zbrązowieją. Cebule kroimy w kosteczkę i dodajemy do garnka. Dokładamy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy oraz…

Pyszna domowa kiełbasa w słoikach. Składniki : 2 kg m… na Stylowi.pl

Pyszna domowa kiełbasa w słoikach. Składniki : 2 kg m… na Stylowi.pl

Schab suszony w piekarniku

Schab suszony w piekarniku - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Przepisy na schab w zalewie. Na myTaste.pl znajdziesz 293 przepisów na schab w zalewie oraz tysiące podobnych przepisów.

Przepisy na schab w zalewie. Na myTaste.pl znajdziesz 293 przepisów na schab w zalewie oraz tysiące podobnych przepisów.

Szynka świąteczna peklowana - soczysta, miękka i różowa :)

Szynka świąteczna peklowana - soczysta, miękka i różowa :)

Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych  i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.

Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza.

http://smakijackaw.blogspot.com

wedzona kielbasa domowa

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z ...