When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Wędliny

Collection by Ewa Kowalczyk • Last updated 5 days ago

424 
Pins
 • 
39 
Followers
Ewa Kowalczyk
  Cold Cuts, Kielbasa, Smoking Meat, Turkish Recipes, Deviled Eggs, Charcuterie, Nutella, Baking Recipes, Ham

Domowa wędlina z udek kurczaka

Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiele lepsza niż kupne wędliny. Do przygotowania poniższej wędliny użyłam szynkowara. Wbrew pozorom nie jest to drogi sprzęt, a dzięki niemu możecie "wyczarować" domowe wędliny na kanapki. Poniższa wędlina z wyglądu przypomina domowy baleron. Ponadto zaletą parzenia mięsa w szynkowarze jest tworzenie się aromatycznej galaretki... pycha ;) Składniki na szynkowar o…

  Brunch Recipes, Dinner Recipes, Turkey Dishes, Turkish Recipes, Special Recipes, Yummy Appetizers, Light Recipes, Food Dishes, Love Food

Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Print Recipe Herb fries Prep minsCook minsTotal mins Course: accompanimentsCuisine: Healthy and gourmet meal idea, Healthy eatingKeyword: accompaniments Servings: 4 Calories: g Bintje C. Gourmet Recipes, Beef Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Embutido Recipe, Vegan Runner, Vegan Gains, Clean Dinners

Rolada z kurczaka

Rolada z kurczaka Rolada to prawdziwy majstersztyk kulinarny, tylko z pozoru skomplikowana, ale naprawdę przygotowanie jej zajmuje niewiele czasu, efekt - to rewelacyjna alternatywa do mięs pieczonych, pięknie wygląda, a jak smakuje!...Może być ozdobą wykwintnego stołu - polecam

  Canned Meat, Polish Recipes, Polish Food, Pork Dishes, Fermented Foods, Easter Recipes, Pickles, Cucumber, Catering

IMPREZOWE PULPECIKI- MARYNOWANE W OCCIE

pulpety: 1 kg mielonego z łopatki 3 łyżki bułki tartej 1 jajko sól pieprz zalewa: 6 szklanek wody 1 szklanka octu 1/2 szkl...

  Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Home Made Sausage, Czech Recipes, Pork Dishes, Barbacoa, Food Design, Love Food

Rolada ze schabu z mięsem mielonym

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga na którym znajdziecie przede wszystkim coś słodkiego i wytrawnego. Preferuję kuchnię prostą ale smaczną.

  Mince Dishes, Polish Recipes, Lamb Recipes, Football Food, Canning Recipes, Four, My Favorite Food, Food To Make, Food And Drink

Wielki klops na kanapki - pyszna wędlinka - Ogrodnik w podróży

Wielki klops na kanapki , pyszna i bardzo prosta wędlina . Smaczna , szczególnie z sosem chrzanowym lub majonezowym . Dobra na zimno i na ciepło .Polecam

  Pork Recipes, Cake Recipes, Healthy Recipes, Polish Recipes, Keto Meal Plan, Muffin Recipes, Us Foods, Food Inspiration, Meal Planning

Schab gotowany w rękawie

Przepis na ten schab mam już od dawna. Wydrukowałam go sobie wówczas z portalu Wielkie Żarcie. Z jednej strony mocno mnie intrygował, a z drugiej niekoniecznie wierzyłam w jego powodzenie. W końcu (po 10 latach!)

  Homemade Jerky, Meat Sandwich, Polish Recipes, Polish Food, Bratwurst, Sausage Recipes, Preserves, Bacon, Sandwiches

domowa metka czosnkowa

W prosty sposób możemy zrobić ją w sami, przynajmniej będziemy znać jej skład ;-). Nie za słona, dla mnie ta sklepowa zawsze ma za dużo soli. Postarajmy się o w miarę chudy boczek parzony (!), chudą kiełbaskę, jędrny czosnek i świeżo zmielony czarny pieprz, a uzyskamy smaczne domowe smarowidło do chlebka, koniecznie z jakimś pikantnym dodatkiem w postaci papryki konserwowej, korniszona lub choćby kiszonego ogórka. Przepis znaleziony u mojej niezawodnej Wiesi :) 350 gramów boczku parzonego…

  Polish Recipes, Pumpkin Cheesecake, Poultry, Food To Make, Pork, Food And Drink, Beef, Healthy Recipes, Dishes

Nadziewana kaczka bez kości

Chcę zaprosić was do wypróbowania mojego starego przepisu, na nadziewaną kaczkę bez kości. Tak przyrządzona kaczka zachwyci wszystkich biesiadników, jest świetną pozycją w świątecznym menu. Możemy podać na ciepło podczas uroczystego obiadu lub na zimno pokrojoną w plastry jako smakowitą przystawkę. Zapraszam na przepis. Składniki: Średniej wielkości kaczka wyluzowana z kości. Dobrze nacieram przyprawami w środku i na zewnątrz. Luzowanie kaczki. Czynność, luzowania kaczki (czyli usuwania…

  Polish Recipes, Calzone, Poultry, Turkey, Bread, Dinner, Food, Diet, Meat

Galantyna z kurczaka- najlepsza domowa wędlina lekkostrawna

Galantyna z kurczaka - przepis. Domowa lekkostrawna wędlina gotowana. Jak i z czego robi się galantynę? Domowe wędliny drobiowe.

  Fresh Rolls, Sausage, Meat, Dinner, Ethnic Recipes, Food, Smoker Recipes, Hams, Home Made

Kiełbasa szynkowa, parzona z galaretką.

Kiełbasa szynkowa, parzona z galaretką. Idealna na kanapki. Smak jak szynka z Pewexu kupowana w latach PRL za $. Surowiec: Szynka wieprzowa bez kości i skóry 2 kg Przyprawy: peklosól 35 g żelatyna 60 g sos sojowy 7 łyżek woda 350 ml osłonka barierowa (termokurczliwa) Fi 73 mm 1,5 m Wykonanie: Szynkę czyścimy, myjemy w bieżącej wodzie, osuszamy papierowymi ręczniczkami, mięso z szynki kroimy na kawałki o wielkości około 4 cm/4 cm. Kawałki mięsa wkładamy do większej miski, dodajemy sól peklową…

  Smoked Kielbasa Recipe, Ash Recipe, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Czech Recipes, Croatian Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat, Carne

Kiełbasa krakowska parzona (nie wędzona)1

przepis z 2,5 kg mięsa Surowiec: - chude mięso wieprzowe z szynek, łopatek, biodrówki 2 kg - tłuste mięso wieprzowe boczek 0,5kg - słoninka 0,1kg - chude mięso z golonki 0,3kg Przyprawy: - peklosól 30gram - pieprz czarny mielony pół łyżeczki - czosnek rozgnieciony 5 ząbków - kolendra ziarno pół łyżeczki - osłonka białkowa o średnicy 50 do 75 mm odcinki 35mm 4 sztuki - sól wędzarnicza 20 gram Sposób przyrządzania: Chude mięso kroimy w kawałki o wielkości 3 do 4cm. Boczek mielimy w maszynce…

  Meat, Vegetables, Food, Hams, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Stare Gary: Kiełbasa krakowska domowa, parzona