Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować! Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki soli olej lub oliwa- około 8-10 …

Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować! Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki soli olej lub oliwa- około 8-10 …

Kolorowe kiszone warzywa czyli kisimy co się da w jednym słoju

Zarzekałam się, że nie chcę już żadnych przepisów na sałatki, dopóki Mama nie dała mi do spróbowania tychże ogóreczków )) Chrupiące, ...

Botwinka do słoików na zimę to świetna sprawa, szczególnie jeżeli lubimy z niej zupę, robię ją co roku i zawsze ze spiżarki znika jako pierwszaCały przepis k...

"Adżika - przepis od Niny z Moskwy" tak nazwany przepis kiedyś znalazłam na luźnej kartce w książce kucharskiej. Ten sos robię od lat, bo moja rodzina go uwielbia. Można go podawać prawie do wszystkiego wędlin, kanapek czy jako dodatek do sosów. My często go używamy zamiast ketchupu

Jesień zdążyła się już pokazać od tej nieprzyjemnej strony. Dreszcze, bolące kości i cieknące nosy za chwilę będą normą. Warto zadbać o dodatkowe dawki wit. C, tym bardziej, jeśli może…

Przetwory z cukinii

Blog kulinarny z prostymi, dobrze opisanymi przepisami na dania, z przygotowaniem których każdy sobie poradzi.

"Adżika - przepis od Niny z Moskwy" tak nazwany przepis kiedyś znalazłam na luźnej kartce w książce kucharskiej. Ten sos robię od lat, bo moja rodzina go uwielbia. Można go podawać prawie do wszystkiego wędlin, kanapek czy jako dodatek do sosów. My często go używamy zamiast ketchupu

Sprawdzony przepis na najlepszy słodko-kwaśny sos chilli z czosnkiem. Domowy sos słodko-kwaśny do sajgonek, kurczaka i warzyw.

Ogórki konserwowe w musztardzie do słoika - etap 1

Domowe kiszone ogórki <3 Coś w nich jest, bo się człowiek od nich uzależnia. Poważnie: ogórki kiszone dodajemy do praktycznie do każdego obiadu i do każdej kanapki. Testowałam dwa sposoby kiszenia ogórków: zalewałam przegotowaną i wrzącą wodą oraz przegotowaną ale zimną. Struktura i smak kiszonych ogórków jest całkowicie inna. Nawet zapach kiszonych ogórków jest różny. Te zalewane na gorąco pachną intensywnie i w smaku są kwaśniejsze. Natomiast zalewane zimną wodą są bardziej chrupiące…

Kwintesencja smaku w prostych przepisach. Wykorzystanie pełnego potencjału dostępnych sezonowo produktów i odkrywanie nowych, magicznych smaków.

Najlepsze, najpyszniejsze, moje ulubione domowe korniszony. Delikatnie słodkie i niezbyt kwaśne. Przepis dostałam od mojej mamy, która robi...