Pinterest

Domowe wędliny i sery

87 Piny24 Obserwujący
Wspaniały ,kremowy ser z jogurtu greckiego . Potrzebne są dwa składniki – jogurt i sól ,może jeszcze trochę cierpliwości ,bo od tego ile czasu jogurt spędzi na sicie zależy jego jakość .Już p…

Ser z jogurtu greckiego – wspaniały.

Wspaniały ,kremowy ser z jogurtu greckiego . Potrzebne są dwa składniki – jogurt i sól ,może jeszcze trochę cierpliwości ,bo od tego ile czasu jogurt spędzi na sicie zależy jego jakość .Już p…

Domowy ser żółty

Domowy ser żółty

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

MIELONKA W SŁOIKACH

MIELONKA W SŁOIKACH

Ser dojrzewający podpuszczkowy - lepszy niż ser koryciński :) - etap 15

Ser dojrzewający podpuszczkowy - lepszy niż ser koryciński :) - etap 15

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Sery domowe - Smaczne, zdrowe... wyroby domowe

Sery domowe - Smaczne, zdrowe... wyroby domowe

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Kulinarne Szaleństwa Evity: Moja szynka z szynkowara

Kulinarne Szaleństwa Evity: Moja szynka z szynkowara

Słodkie Rewolucje: Domowy Ser Żółty z ziołami

Słodkie Rewolucje: Domowy Ser Żółty z ziołami

PASZTETOWA - SZYNKOWAR

PASZTETOWA - SZYNKOWAR

Ser biały w zalewie ziołowej.

Ser biały w zalewie ziołowej.

ROLADA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

ROLADA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

Wileńska polędwica* - cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku

Wileńska polędwica* - cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku

Kiełbasa jałowcowa

Kiełbasa jałowcowa

kielbasa weslna 2

kielbasa weslna 2