Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotow…
Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotow… na Stylowi.pl
Pikantne bułeczki
Drożdżowe, pulchniutkie bułeczki z chrupiącą skórką i pikantnym wnętrzem. Obficie wypełnione pieczarkami, pepperoni i żółtym serem. Dla nas były ciepła kolacją, ale świetnie smakują też na zimno. S…
ZAKWAS NA ŻUR ŻUREK
Chleb farmerski fajniusi na jogurcie pięciogodzinny - na podstawie niemieckiego chleba farmerskiego - film video HD
Chleb farmerski "fajniusi" na jogurcie pięciogodzinny - na podstawie niemieckiego chleba farmerskiego - film video
Smaczna Pyza: Bułeczki nocne , pyszne !
bułeczki, bułki, śniadanie, domowe wypieki, domowa piekarnia, jak upiec bułki w domu, domowe pieczywo,
Bułeczki z przedziałkiem
Chleb wiejski
Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dzięki temu forum, blogom i "Weekendowym Piekarniom"* można było poznać wszelkie tajniki pieczenia chleba. Piekłam wtedy przez jakieś 2-2,5 roku, po czym w któreś wakacje zapomniałam przed urlopem o zabezpieczeniu zakwasu i przypomniałam sobie o…
Domowe kajzerki…
Ponieważ za mną dłuuugi, pełen wrażeń weekend, dziś z przyjemnością korzystam z przywilejów pracy z domu i bez najmniejszych wyrzutów sumienia zaszywam się pod kocykiem, z wielkim kubkiem zielonej …
Gotowanie...to proste!: Japońskie Mleczne Bułeczki - Bardzo Puszyste I Mięciutkie
japońskie bułeczki, japońskie mleczne, japońskie bułki, bułki słodkie, mleczne bułki, tangzhong, tangzhong, na drożdżach, drożdżowe,
Jak zrobić zakwas na chleb?
Wiem, że jest to bardzo oczekiwany post, ponieważ dostałam wiele maili, komentarzy i wiadomości na FB, żeby taki wpis i filmik przygotować. Pamiętam, kiedy sama przeszukiwałam sieć i czytałam wszystko co się dało na temat zakwasu. Bardzo się wtedy denerwowałam czy mi się uda:-) Pieczenie chlebów na zakwasie wydawało mi się wtedy takie magiczne i niesamowite:-) A jaka byłam z siebie dumna, gdy upiekłam taki chlebek. Mąż mnie wychwalał, znajomi zjadali wszystko w szybkim tempie, cała rodzina…
CHLEB BEZ ZAGNIATANIA
Jeśli tak jak ja zazwyczaj nie macie czasu na pieczenie domowego chleba, wypróbujcie przepis na chleb bez zagniatania. Udaje się on n...
Chleb pszenno-żytni z ziarnami - Przepis - Kosą po patelni
Pyszny chrupiący chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika, dyni i kminkiem. Bez zakwasu, na świeżych drożdżach jednak równie dobry. Szybko się go robi, pięknie wyrasta i można go długo przechowywać. Cały dom pachnący chlebem... jeśli nawet nie chce Wam się robić tego ze względu na sam chleb do jedzenia, to zróbcie go tylko dla zapachu. Ręczę, że warto z obu powodów się postarać.
Bułki pszenne
Te bułki tylko z wyglądu przypominają te sklepowe. Są od nich jednak o niebo lepsze. Przede wszystkim miąższ jest zwarty, a nie napompowany, przez co bułki są bardziej pożywne i przypominają te, które pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa. Kto choć raz upiekł w domu bułki lub chleb, wie, że zapach i smak domowego pieczywa nie ma sobie równych. Zachęcam do spróbowania :) Składniki: 500 g mąki 150 ml mleka 130 ml wody 15 g świeżych drożdży 1 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki…