Już od dawna szukałam takiego przepisu. Chcąc połączyć smaki słodki i kwaśny, zawsze mam w myślach surówki, które zjadamy jak jesteśmy w Ś...

Już dawno w mojej kuchni nie było warzywnej imprezy – pomyślałem wracając z pracy do domu. Wiedziałem, że muszę coś z tym zrobić, by reputacja warzywnego świra, nie wyblakła jak czarny t-shir…

Przekąski ‘do ręki’ sprawdzają się idealnie na wszystkie okazję i każdy inny dzień. Reguła ta za każdym razem, przynajmniej u mnie w do...

Kotlety bez mięsa? Czy to może być dobre? I to jeszcze jak! Takie kotleciki są pyszne i to tak, że nie da się przestać ich jeść. Wcina się je jak jakieś ciasteczka. A najlepsze w nich jest to, że jednocześnie są bardzo zdrowe. Zatem, ta uczta ujdzie nam prawie bezkarnie. Składniki: – 100 gram kaszy gryczanej – Cebula – Średni […]

Przyznam się szczerze, że jeszcze nigdy nie robiłam warzywnego pasztetu , ale po tym wiem na pewno, że w przyszłości będę różne różne j...

Kiedy byłam dzieckiem nie cierpiałam ćwikły i nic w świecie nie było w stanie nakłonić mnie do zjedzenia chociaż odrobiny. Ostra, kwaśna, zupełnie do niczego. Wszystko zmieniło się, kiedy wiele lat pó

Krem idealnie nadaje się do tynkowania tortów i dekoracji.

Kmin rzymski podprażyć na suchej patelni i utłuc w moździerzu. Cebulę i pora obrać, drobno pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę razem z porem. Zmniejszyć ogień do minimum, dodać marchewkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę w proszku, kmin rzymski i przyprawę curry, chwilę razem smażyć, cały czas mieszając. Dodać koncentrat pomidorowy, pół szklanki wody, wymieszać, żeby składniki się połączyły, zestawić z ognia. Ziarna…

W końcu długo wyczekiwany weekend! Naiwnie wierzyłam w to, że będzie wolny od nauki, by w spokoju pójść na cmentarz. Nawet nie wiedziałam w jak wielkim błędzie jestem. Miałam nadzieję, że wraz z moim mężczyzną pozwolimy sobie na jakąś małą imprezę Halloween’ową, niestety i z nią będzie ciężko. Generalnie, uczelnia standardowo krzyżuje nam plany, ale […]

Pierwszy raz, oryginalne fuczki, jadłam będąc na wakacjach w Bieszczadach. Jak zrobić placki z kiszonej kapusty?

Mus malinowy do tortu to lekki krem z malinami. Mus z malinami zasmakuje każdemu, kto lubi owocowe kremy, szczególnie krem malinowy.

W ubiegłym tygodniu pokazałam Wam przepis na hummus z dodatkiem dyni. Dziś kolejna wersja z dodatkiem jarmużu. Koniecznie wypróbujcie! Sprawdzi się idealnie jako smarowidło do chleba lub jako przekąska razem z chlebem pita. Hummus z dodatkiem jarmużu i pieczonego czosnkuoryginalny przepis pochodzi ze strony ohmyveggies.com (na ok. 300ml) Składniki: 7 ząbków czosnku (nieobranych) 1 puszka ciecierzycy (400g) 1 szklanka drobno posiekanego jarmużu (z ok. 3 łodyg) 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki…

Nie ma ryzyka opadania, wylania, pękania i takich tam. Jeśli do wykonania spodu użyje się bezglutenowych płatków kukurydzianych, cały sernik będzie stanowić

Z wegańskimi pasztetami to jest tak, że zawsze jak przyjeżdżam do domu z blaszką pasztetu mój tato zaczyna od pytania: "ale z jajkami zrobiłaś, czy znowu się będzie rozpadał?" Dlatego przed tymi...

Prosty przepis: wystarczy tylko zamieszać i upiec, a pyszne klopsiki wskakują na Wasz obiadowy stół! Z ciecierzycy, bez glutenu i z masą białka!