Aleksandra
Więcej pomysłów od użytkownika Aleksandra
<p>* * * Do tego przepisu powracam bardzo często – szczególnie w ciągu tygodnia, kiedy natłok obowiązków nie pozwala mi na dłuższe spędzenie czasu w kuchni. Przepis ten pochodzi jeszcze z moich czasów studenckich. Mieszkając przez osiem miesięcy w akademiku w Regensburgu napatrzyłam się na różne studenckie eksperymenty kulinarne. Podstawowa zasada – ma być nie drogo, szybko i […]</p>

<p>* * * Do tego przepisu powracam bardzo często – szczególnie w ciągu tygodnia, kiedy natłok obowiązków nie pozwala mi na dłuższe spędzenie czasu w kuchni. Przepis ten pochodzi jeszcze z moich czasów studenckich. Mieszkając przez osiem miesięcy w akademiku w Regensburgu napatrzyłam się na różne studenckie eksperymenty kulinarne. Podstawowa zasada – ma być nie drogo, szybko i […]</p>

<p>Skład: ciasto: 300 g mąki  3 jajka 1-2 łyżki oliwy farsz: 1 opakowanie świeżego szpinaku (ok. 150 g) 300 g ricotty 120 g gorgonzoli 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej papryczki chili szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz sos do podania: 4-5 łyżek masła   2-3 łyżki oliwy   szczypta gałki muszkatołowej   szczypta soli tarty parmezan […]</p>

<p>Skład: ciasto: 300 g mąki 3 jajka 1-2 łyżki oliwy farsz: 1 opakowanie świeżego szpinaku (ok. 150 g) 300 g ricotty 120 g gorgonzoli 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej papryczki chili szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz sos do podania: 4-5 łyżek masła 2-3 łyżki oliwy szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli tarty parmezan […]</p>

<p>* * * Przepis z dedykacją dla wszystkich którzy tak jak ja uwielbiają ryby! Nie za trudny i nie za drogi, bo kilogram świeżych fląder prosto z kutra kosztuje około 6 złotych! Skład: (przepis dla 3-4 osób) 1 kg świeżych fląder 4 ząbki czosnku 1 duży pęczek pietruszki 4-5 łyżek bułki tartej 1 limonka lub […]</p>

<p>* * * Przepis z dedykacją dla wszystkich którzy tak jak ja uwielbiają ryby! Nie za trudny i nie za drogi, bo kilogram świeżych fląder prosto z kutra kosztuje około 6 złotych! Skład: (przepis dla 3-4 osób) 1 kg świeżych fląder 4 ząbki czosnku 1 duży pęczek pietruszki 4-5 łyżek bułki tartej 1 limonka lub […]</p>

<p>* * * Kilka dni temu zadzwoniła do mnie Pani z redakcji ,,Pytanie na Śniadanie" z zapytaniem czy nie miałabym ochoty zaprezentować widzom swojego sposobu na domowe knedle. Knedle uwielbiam! A że sezon akurat, to idealna okazja!  Bez wahania się zgodziłam. Dopiero po odłożeniu słuchawki dotarło do mnie, że odbędzie się to na żywo … daleko od mojego zakątka kuchennego, […]</p>

<p>* * * Kilka dni temu zadzwoniła do mnie Pani z redakcji ,,Pytanie na Śniadanie" z zapytaniem czy nie miałabym ochoty zaprezentować widzom swojego sposobu na domowe knedle. Knedle uwielbiam! A że sezon akurat, to idealna okazja! Bez wahania się zgodziłam. Dopiero po odłożeniu słuchawki dotarło do mnie, że odbędzie się to na żywo … daleko od mojego zakątka kuchennego, […]</p>

<p>Skład: (przepis na ok. 12-15 sztuk) ok. 1,5 kg obranych ziemniaków 2 jajka 8 plastrów wędzonego boczku 1/2 szklanki płatków owsianych 2 średnie cebule  1 łyżka kminku sól morska sos: śmietana 18%   czosnek przecier pomidorowy do smażenia: olej A oto jak to zrobić: 1. Obrane i umyte ziemniaki ścieramy na grubym oczku. Lekko odciskamy […]</p>

<p>Skład: (przepis na ok. 12-15 sztuk) ok. 1,5 kg obranych ziemniaków 2 jajka 8 plastrów wędzonego boczku 1/2 szklanki płatków owsianych 2 średnie cebule 1 łyżka kminku sól morska sos: śmietana 18% czosnek przecier pomidorowy do smażenia: olej A oto jak to zrobić: 1. Obrane i umyte ziemniaki ścieramy na grubym oczku. Lekko odciskamy […]</p>

<p>* * * Domowe gołąbki nie muszą być mdłe. Nie muszą ociekać tłuszczem, a owinięta wokół farszu kapusta może być miękka. Jeżeli macie podobne skojarzenia, a gołąbki ostatni raz jedliście w szkolnej stołówce, to dzisiejszą propozycją chciałabym odczarować wszystkie złe wspomnienia! Gołąbki da się lubić – sami się przekonajcie :-) Skład: (przepis na ok. 12-13 gołąbków) 60 dag […]</p>

<p>* * * Domowe gołąbki nie muszą być mdłe. Nie muszą ociekać tłuszczem, a owinięta wokół farszu kapusta może być miękka. Jeżeli macie podobne skojarzenia, a gołąbki ostatni raz jedliście w szkolnej stołówce, to dzisiejszą propozycją chciałabym odczarować wszystkie złe wspomnienia! Gołąbki da się lubić – sami się przekonajcie :-) Skład: (przepis na ok. 12-13 gołąbków) 60 dag […]</p>

<p>A gdyby tak upiec wieńce na słodko? Taka myśl naszła mnie kilka dni temu dzięki Waszym zdjęciom oznaczonym na moim profilu instagramowym. Muszę Wam przyznać, iż odkąd opublikowałam przepis na wieniec drożdżowy, to nie ma dnia w którym nie otrzymywałabym od Was zdjęć Waszych wypieków. Są wspaniałe! Niektóre zdecydowanie lepsze od mojego prototypu :P Pomyślałam […]</p>

<p>A gdyby tak upiec wieńce na słodko? Taka myśl naszła mnie kilka dni temu dzięki Waszym zdjęciom oznaczonym na moim profilu instagramowym. Muszę Wam przyznać, iż odkąd opublikowałam przepis na wieniec drożdżowy, to nie ma dnia w którym nie otrzymywałabym od Was zdjęć Waszych wypieków. Są wspaniałe! Niektóre zdecydowanie lepsze od mojego prototypu :P Pomyślałam […]</p>

<p>Skład: klopsiki: 300 g mięsa wołowego (zmielone) 300 g mięsa wieprzowego (zmielone) 100 g salami (w plastrach lub w kawałku) 4 ząbki czosnku 1 cebula (drobno posiekana) 1 łyżka suszonej bazylii szczypta świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili 1 łyżka sosu Worcestershire sól morska 1 pęczek pietruszki sos: 2 puszki pomidorów 1 cebula (drobno […]</p>

<p>Skład: klopsiki: 300 g mięsa wołowego (zmielone) 300 g mięsa wieprzowego (zmielone) 100 g salami (w plastrach lub w kawałku) 4 ząbki czosnku 1 cebula (drobno posiekana) 1 łyżka suszonej bazylii szczypta świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili 1 łyżka sosu Worcestershire sól morska 1 pęczek pietruszki sos: 2 puszki pomidorów 1 cebula (drobno […]</p>

<p>Wyrosłam w przekonaniu, że bez śniadania nie wychodzę z domu. Niezależnie od tego, czy jest to łyżka jogurtu z mieszanką płatków, jajko na twardo, kawałek białego sera z miodem (uwielbiam to połączenie) czy po prostu sam banan! W ciągu tygodnia najsprawniejszym rozwiązaniem jest zwykła granola, którą jednego dnia przygotowuję hurtowo praktycznie ze wszystkiego co mam pod […]</p>

<p>Wyrosłam w przekonaniu, że bez śniadania nie wychodzę z domu. Niezależnie od tego, czy jest to łyżka jogurtu z mieszanką płatków, jajko na twardo, kawałek białego sera z miodem (uwielbiam to połączenie) czy po prostu sam banan! W ciągu tygodnia najsprawniejszym rozwiązaniem jest zwykła granola, którą jednego dnia przygotowuję hurtowo praktycznie ze wszystkiego co mam pod […]</p>

<p>Do potraw z kurczakiem nie mam zbytniej słabości. Ilekroć go jednak przygotowuję, to staram się by w końcowym efekcie mięso było bardzo soczyste i w towarzystwie świeżych ziół i warzyw. Cienko pokrojona surowa cukinia sprawia, że danie jest lekkie a sok z cytryny delikatnie marynuje mięso. Dodatki w postaci makaronu lub ryżu są już zbędne […]</p>

<p>Do potraw z kurczakiem nie mam zbytniej słabości. Ilekroć go jednak przygotowuję, to staram się by w końcowym efekcie mięso było bardzo soczyste i w towarzystwie świeżych ziół i warzyw. Cienko pokrojona surowa cukinia sprawia, że danie jest lekkie a sok z cytryny delikatnie marynuje mięso. Dodatki w postaci makaronu lub ryżu są już zbędne […]</p>