When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

domowe wędliny

Collection by Dorota Odrzywołek

15 
Pins
Dorota Odrzywołek
  Easy Cooking, Cooking Recipes, Pulled Pork Recipes, Slow Food, Kitchen Recipes, Food Inspiration, The Best, Food To Make, Healthy Snacks

Schab z pończochy - przepis na domową wędlinę

Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina,

  Fruit Recipes, Pork Recipes, Appetizer Recipes, Cooking Recipes, Poland Food, Frugal Meals, Winter Food, Sauce, Love Food

Domowy smalec z kiełbasą i czosnkiem.

Blog to moja wirtualna księga przepisów na dania i ciasta których nie chcę zapomnieć.

  Bread Recipes, Cooking Recipes, Canned Meat, Kielbasa, Polish Recipes, Deli, Clean Eating, Good Food, Food And Drink

Kiełbasa ze słoika - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej →

  Kitchen Recipes, Cooking Recipes, Homemade Sausage Recipes, Ramadan Recipes, Polish Recipes, Turkish Recipes, Kids Meals, Food And Drink, Tasty

"Domowa wędlina - polędwiczka" - alaantkoweblw

1 polędwiczka wieprzowa; 3 ząbki czosnku; zioła (lubczyk, kolendra, rozmaryn, oregano, natka pietruszki, koperek); słodka papryka; 3 łyżki oliwy; pomarańcza. Przygotować marynatę: Do kubeczka wlać oliwę, dodać wyciśnięty czosnek, porwane zioła (lub zioła prowansalskie) i około łyżeczki słodkiej papryki. Wymieszać dokładnie i natrzeć marynata mięso. Zawinąć szczelnie w folię spożywczą i schowac na co najmniej […]

  Canned Meat, Cold Cuts, Yummy Mummy, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, International Recipes, Wok, Quick Meals

Pasztet drobiowy

Jakiś czas temu widziałam krótki filmik o przygotowaniu domowych past do pieczywa w śród tych smarowideł był pasztet z drobiu, więc postanowiłam przygotować swój w domu i wyszedł mi pyszny. Pasztet drobiowy 1/2 kg piersi z kurczaka 30 dag wątróbki drobiowej 10 dag masła 1 cebula 1 papryka czerwona 1 łyżka oleju 2 ząbki czosnku wykonanie: Na patelnie wlać olej i podsmażyć na brązowy kolor cebulę oraz paprykę wcześniej pokrojone na ćwiartki po podsmażeniu przełożyć na talerz. Mięso pokroić w…

  Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Baked Potato, Carne, Onion, Sausage, Grilling

Wędzona wędlina domowej roboty – krok po kroku

Po zeszłotygodniowej publikacji o Domowym wędzonym serze, przyszedł czas na trochę informacji o wędzeniu mięsa i domowej produkcji wędlin. Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności, a Polska słynęła z…

  Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Carne, Food To Make, Sausage, Food And Drink, Beef, Homemade

Domowa szynka na kanapki - Blog z apetytem

Domowa szynka krótko parzona Pyszna domowa wędlina na kanapki. Taka szyneczka jest o wiele smaczniejsza niż sklepowa, a do tego zdrowsza i świeża. Do jej przygotowania nie potrzeba ani wędzarni ani specjalnych urządzeń, wystarczy jeden garnek. Polecam! Składniki: ok 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowej 2 litry wody 2 łyżki majonezu 1/3 szklanki soli …

  Homemade Pastries, Kielbasa, Polish Recipes, Tasty Dishes, Sausage, Yummy Food, Yummy Recipes, Menu, Diet

AfterMarket.pl

Blog kulinarny, sprawdzone przepisy, gotowanie, pieczenie, domowe fastfoody, kuchnia włoska, zdjęcia kulinarne

  Fruit Recipes, Pork Recipes, How To Make Sausage, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Canning Recipes, Meatloaf, Catering

Boczek wieprzowy w słoiczku.

Boczek wieprzowy bez skóry i żeber, w przyprawach i czosnku, zrobiony w słoiczkach. Po prostu, jest pyszny. Polecam. Składniki na 7 słoiczków 350 ml: boczek wieprzowy 1,5 kg czosnek 7 ząbków liść laurowy 1-2 szt. na słoiczek ziele angielskie 5 ziaren na słoiczek majeranek sól warzona pieprz ziołowy Wykonanie: Wymyty, osuszony boczek kroimy w kawałki o wymiarze wysokości słoiczka. Tak żeby w każdym słoiczku umieścić po 3 kawałki boczku. Kawałki boczku umieszczamy w misce, posypujemy solą…

  Cookbook Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, How To Make Sausage, Food To Make, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Polish Recipes, Polish Food

Polędwiczki wędzone

Wykonanie Kupujemy polądwiczki myjemy pod bieżącą wodą.Peklujemy na mokro 5 dni 80 g peklo soli na litr wody +trochę zgniecionego czosnku.Wyjmujemy z zalewy płuczemy pod zimną wodą.Pozostawiamy do ociekania najlepiej w chłodnym i przewiewnym pomieszczeniu 6-8 godz .Osuszanie w wędzarni temperatura 35-45 czas godzina.Wędzenie 4 h w temp 50-60 i 50 min w temp 80-90 stopni.I schładzamy 10-12 godzin w lodówce.Smacznego

  Polish Recipes, Dips, Food And Drink, Meat, Cooking, Ethnic Recipes, Anna, Canning, Recipies

Smaczna Pyza: Do chleba. Rillettes wieprzowe

rillettes czyli smarowidło do chleba, jak pasztet, z długo duszonego mięsa, bez pieczenia