boczek

Collection by Darek Majkowski • Last updated 2 weeks ago

42 
Pins
  Pork Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Christmas Cooking, Special Recipes, Pork Belly, I Foods

Pieczony boczek - Magazyn Kuchenny

Przepis na domowy pieczony boczek. Boczek pieczony natarty musztardą, czosnkiem i majerankiem. Boczek do chleba, boczek na kanapki.

  Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Healthy Dishes, Pork Belly, Food To Make, Food And Drink, Cooking Recipes

Pieczony boczek z solanki - Magazyn Kuchenny

Przepis na pieczony boczek z solanki. Solanka do mięsa. Soczysty boczek pieczony z chrupiącą skórą. Mięso moczone w solance. Pieczony boczek.

  Canned Meat, Smoking Meat, Pickles, Tapas, Panna Cotta, Sausage, Grilling, Food And Drink, Jar

Słonina w słonej marynacie z przyprawami

Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...

  Kielbasa, Polish Recipes, Camembert Cheese, Homemade, Cooking, Food, Meat Skewers, Dish, Home Canning

Boczek pieczony do kanapek

Blog dietetyczno- kulinarny - porady dietetyka,przepisy z kalorycznością, możliwość zamówienia indywidualnej diety od specjalisty

  Charcuterie, Home Made Sausage, Fish And Meat, Snacks Für Party, Polish Recipes, Christmas Cooking, Savory Snacks, Pork Belly, Other Recipes

Pieczeń z mielonego boczku

To taki klops, tyle, że z boczku. Co prawda bardziej tłusty, ale i moim zdaniem smaczniejszy. Na pewno warto wypróbować. Przepis znalezio...

  Feta, Recipes, Pork, Recipies, Recipe

BOCZEK PIECZONY – PYSZNY!

Boczek pieczony - pyszny!

  Polish Recipes, Polish Food, Charcuterie, Steak, Pork, Beef, Easter, Cottage, Drinks

Biały boczek pieczony, rozpływający się w ustach - niebo na talerzu

Biały boczek pieczony. Kluczowym czynnikiem powodującym niezwyczajną miękkość mięsa jest niska temperatura i długi czas pieczenia. Zapach w

  Tiramisu, Banana Bread, Bacon, Grilling, Food And Drink, Keto, Homemade, Ethnic Recipes, Desserts

Słonina z przyprawami i ziołami

SUROWIEC, ZIOŁA I PRZYPRAWY -1 kg słoniny ze skórą 3-4 cm najlepiej swojskiej smaloną słomą -sól nie jodowana 120 g/kg i 1 l wody -pół główki czosnku zgniecionego -30 kulek ziela angielskiego -60 kulek pieprzu kolorowego -8 liści laurowych -3 papryki chili przekrojone po długości Przyprawy i zioła do posypania słoniny Przyprawy zakupione w sklepie https://swojskiwyrob.pl -mieszanka przypraw ,,huzarska pikantna” -mieszanka przypraw ,,18 ziół ojca Mateusza” WYKONANIE Słoninę tniemy na dwa…

  Meatloaf, Sandwiches, Keto, Food, Chef Recipes, Meat Loaf, Meals, Yemek, Eten

Boczek w łupinach cebuli gotowany

Pyszna domowa wędlina

  Smoking Meat, Sausage, Bacon, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Morning Coffee, Meals, Sausages

Boczek dopiekany

Surowiec -boczek bez skóry 1 kg Przyprawy -peklo sól 17-19 g/kg -czosnek granulowany posypujemy w około -oraz dowolne przyprawy ulubione którymi delikatnie posypujemy boczek z każdej strony -można też zostawić boczek w naturalnej wersji bez przypraw.Na zdjęciu powyżej dwa boczki z przyprawami trzy bez. Wykonanie Kupiony boczek myjemy pod bieżącą wodą odcinamy skórę osuszamy i peklujemy na sucho. Zapeklowany i przyprawiony boczek układamy w jakimś pojemniku lub woreczkach strunowych albo w…