When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

wyroby miesne

Collection by DANUTA WILKIEL • Last updated 3 days ago

185 
Pins
 • 
14 
Followers
Home klobása sendvič Smoked Meat Recipes, Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Queens Food, Homemade Sandwich, Polish Recipes, Healthy Dishes, Love Food

Domowa wędlina na kanapki

Sklepowe wędliny mogą się schować przy tej domowej, pysznej szynce. Jest nie tylko o wiele smaczniejsza, ale przede wszystkim zdrowsza i świeża. I najważniejsze, mam pewność co jem. Zamiast szynki możesz użyć innego mięsa, schabu, karczku, piersi kurczaka czy indyka. Przyprawiać też możesz dowolnie, zestawiając ze sobą swoje ulubione smaki i aromaty. Szynkę możesz pokroić na cienkie plasterki, a nadmiar zamrozić. Taką wędlinę używam na kanapki. Inspiracja Domowa wędlina na kanapki…

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga na którym znajdziecie przede wszystkim coś słodkiego i wytrawnego. Preferuję kuchnię prostą ale smaczną. Healthy Dishes, Healthy Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Korean Street Food, Xmas Food, Other Recipes, Food Videos, Carne

Rolada ze schabu z mięsem mielonym

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga na którym znajdziecie przede wszystkim coś słodkiego i wytrawnego. Preferuję kuchnię prostą ale smaczną.

Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną - sklep Bachus akcesoria wędliniarskie winiarskie piwowarskie oraz gorzelnicze Curing Salt, Polish Recipes, Smoking Meat, Kitchen Recipes, Preserves, Sausage, The Cure, Food Porn, Food And Drink

Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną

Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną, wszystko o wyrobie domowych wędlin, kiełbas i innych specjałów. Wszystko o wędzeniu domowych szynek baleronów polędwic. Sposoby peklowania, nastrzykiwanie mięs

  Cold Cuts, Kielbasa, Polish Recipes, Chorizo, Preserves, Ale, Food And Drink, Yummy Food, Healthy Recipes

Udkówka - kiełbasa z udek kurczaka, parzona

Nadrabiam zaległości z wyrobami mięsnymi- tym razem udkówka, czyli kiełbaska z mięsa ud kurczaka. Delikatna, soczysta i bardzo smaczna....

Szynka z kurczaka Dzisiaj u mnie obiecana wcześniej szynka z kurczaka. Delikatna szynka z kurczaka lub nawet polędwicy z indyka nadaje się świetnie na kanapki. Jest delikatna, soczysta, lekka, niskokaloryczna, bez tłuszczu. Osobiście lubię, gdy szynka Chicken Ham, Meat Sandwich, Cold Cuts, Meat And Cheese, Charcuterie, Food To Make, Mango, Food And Drink, Lunch

Szynka z kurczaka Dzisiaj u mnie obiecana wcześniej szynka z kurczaka. Delikatna szynka z kurczaka lub nawet polędwicy z indyka nadaje się świetnie na kanapki. Jest delikatna, soczysta, lekka, niskokaloryczna, bez tłuszczu. Osobiście lubię, gdy szynka

  Pate Recipes, Cooking Recipes, Aga, Meatloaf, Food To Make, Chicken Recipes, Grilling, Sandwiches, Recipies

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami

Ten przepis z bloga Wesoła Kuchnia tak mnie zaciekawił, że musiałam przygotować to danie u siebie. Mięso wyszło smaczne i przyciągające wzrok, choć może nie do końca tak ładne, jak z przepisu, którym się wzorowałam

Domowa wędlina z udek kurczaka Cold Cuts, Kielbasa, Smoking Meat, Turkish Recipes, Deviled Eggs, Charcuterie, Nutella, Baking Recipes, Ham

Domowa wędlina z udek kurczaka

Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiele lepsza niż kupne wędliny. Do przygotowania poniższej wędliny użyłam szynkowara. Wbrew pozorom nie jest to drogi sprzęt, a dzięki niemu możecie "wyczarować" domowe wędliny na kanapki. Poniższa wędlina z wyglądu przypomina domowy baleron. Ponadto zaletą parzenia mięsa w szynkowarze jest tworzenie się aromatycznej galaretki... pycha ;) Składniki na szynkowar o…

Schab faszerowany Home Made Sausage, Cold Cuts, Polish Recipes, Smoking Meat, Pork, Food And Drink, Homemade, Snacks, Dinner

Schab faszerowany

06 stycznia Schab faszerowany Zawsze bardzo lubiłam faszerowany boczek i nieraz miałam ochotę sama coś takiego przygotować. Niestety , surowy boczek w jednym , dużym kawałku był dla mnie nieosiągalny , więc musiałam wykombinować coś innego. Przypadkiem trafiłam na pewien przepis , trochę go zmodyfikowałam i tak oto upiekłam schab faszerowany. Przypomniał mi się smak boczku sprzed lat (dawno go nie jadłam) , ale muszę przyznać , że ta wersja jest nawet lepsza. Składniki: - ok. 70 dag schabu…

Pieczeń z mielonego boczku Home Made Sausage, Fish And Meat, Snacks Für Party, Polish Recipes, Christmas Cooking, Savory Snacks, Other Recipes, Baking Recipes, Food To Make

Pieczeń z mielonego boczku

26 maja Pieczeń z mielonego boczku To taki klops, tyle, że z boczku. Co prawda bardziej tłusty, ale i moim zdaniem smaczniejszy. Na pewno warto wypróbować. Przepis znaleziony na "Kwestii smaku" , gdzie zdjęcia są tak piękne, apetyczne i zachęcające, że aż trudno oderwać od nich wzrok :-) Składniki: - 1 kg chudego boczku bez żeberek - 1 jajko - 2 łyżki "Vegety" - sól - pieprz Jeśli boczek jest ze skórką, należy ją odciąć, oczyścić i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości , a następnie…

Pieczeń świąteczna - jak zrobić? Przepisy na dania główne WINIARY Snacks Für Party, Polish Recipes, Christmas Cooking, Pork Recipes, Food To Make, Good Food, Food And Drink, Healthy Eating, Favorite Recipes

Pieczeń świąteczna

Nadziewaną mielonym mięsem, żółtym serem i natką, schabową pieczeń świąteczną dobrze jest zacząć przygotowywać na 2,5 godziny przed podaniem, bo mięso powinno "odpocząć" po upieczeniu. Do smaku dodajemy przyprawę Ziarenka Smaku uniwersalne WINIARY oraz Przyprawę w płynie do zup, sosów i sałatek WINAIRY. Na świąteczny obiad podajemy ją z ziemniakami i sałatą ze śmietaną.

  Calzone, Starters, Banana Bread, Cooking Recipes, Chicken, Dinner, Desserts, Food, Country

Domowy pasztet drobiowy.

Blog to moja wirtualna księga przepisów na dania i ciasta których nie chcę zapomnieć.

  Kielbasa, Tacos, Pork, Food And Drink, Meat, Vegetables, Cooking, Homemade, Kale Stir Fry

Karkówka z szynkowara

Kolejna domowa wędlina bez sztucznych dodatków i konserwantów. Skłądniki: 1,2 kg karkówki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1/2 łyżeczki soli peklowej 1/2 łyżeczki soli łyżeczka żelatyny Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z przyprawami, natrzeć dobrze mięso i odstawić do lodówki na 1-2 doby. Przełożyć całość do szynkowara, dobrze przycisnąć i zamknąć. Wstawić do garnka, zalać wodą i parzyć przez 2,5 godziny w temp. wody 80-90 stopni. Wyjąć z garnka…

  Easter Recipes, Holiday Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Deli Food, Polish Recipes, Pork Dishes, Food Photo

Boczek rolowany pieczony z czosnkiem

Boczek rolowany gości u mnie podczas świąt, ale także rodzinnych imprez. Doskonale sprawdzi się na domówkach podczas zabawy sylwestrowej i podczas k…

  Baked Potato, Sausage, The Cure, Potatoes, Homemade, Baking, Dinner, Ethnic Recipes, Decor

domowa wątrobiana

wątrobiana Dzisiaj przedstawię wyrób nieco odmienny od zwykłego pasztetu. Dawniej produkt ten wykonywano przy każdym porządnym wiejskim świniobiciu. Dziś już o wiele rzadziej słyszy się o wątrobianej. A szkoda bo wraz z nią znika również jakaś cześć naszej wiejskiej tradycji. Dlatego apeluję róbmy nie tylko wątrobianą, ale również inne wiejskie wyroby w trosce o tradycję i ku uciesze własnego podniebienia. składniki 1-1,2 kg wieprzowej wątroby 0,7 kg boczku 2 nóżki wieprzowe ( lub 250 g…