wędlina

Od dłuższego czasu moim ulubionym przepisem na schab był ten gotowany . Jednak jeśli chodzi o mięso pieczone, to poniższa receptura...

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Wyrób wędlin sposobem domowym - strona główna

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. ...

Dzisiaj zapraszam Was na pyszny pasztet wegetariański z czerwonej soczewicy. Bardzo smaczny, wilgotny i niesamowicie aromatyczny dzięki dodatkowi przy…

Pasztet z soczewicy - przepis Olgi Smile

Domowe, pieczone, soczyste mięso znika ze świątecznych talerzy znacznie szybciej niż sklepowe wędliny. Jak przygotować mięso do zwinięcia w roladę starałam

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob...

Peklowanie mięsa na pyszne, domowe szynki, schaby i karkówki

Bardzo chuda ! domowa wędlinka super sprawdza się nie tylko na kanapki ale również w galarecie czy też na ciepło, wystarczy tylko zrobić sosik np. chrzanowy. Super sprawa polecam. Składniki: 1 - 1,30 kg schabu 5 łyżeczek soli peklowej 6 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe 10 ziarenek pieprzu 4 ząbki czosnku 1 litr wody Przygotowanie: W litrze wody zagotować przyprawy ziele, pieprz i liść laurowy, wystudzić. Mięso umyć i osuszyć ręcznikami papierowymi, włożyć do szklanego lub…

Rozkręciłam się z domowymi wędlinami na dobre-bo te które kupujemy ostatnio w sklepach to sama chemia.Więc ciągle coś robię i wypróbowuje nowe przepisy,i na pewno jeszcze powstanie wiele wędlin w mojej kuchni bo wychodzą znakomite-no i najważniejsze-wiem co w nich jest.... Przepis na tą szyneczkę dostałam od Anety Lipowskiej-dziękuję bardzo bo wyszła przepyszna. Polecam bo naprawdę warto,jest krucha,soczysta i doprawiona idealnie-spróbujcie sami taką zrobić Sposób przyrządzania domowej…

Pieczeń rzymska to rodzaj pieczonego mięsa mielonego. W wielkanocnym wydaniu można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jajek. Taka pieczeń pięknie się prezentuje i jest naprawdę smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa. Spróbujcie koniecznie! :) Przepis własny Pieczeń rzymska z jajkiem [mała foremka keksowa o wymiarach 20 cm x 7 cm] Składniki: 50 dag mięsa mielonego wieprzowego 1 surowe jajko 2 ząbki…

szynka wieprzowa peklowana i parzona, gotowana - doskonała wędlina domowe roboty

Przepis na Schab gotowany (5-minutowy). Drugą wędliną, jaką przygotowałam na tegoroczne Święta, jest schab gotowany, który również cieszy się dużą…