Najlepsze pierożki pielmieni, jakie tylko można zrobić. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na oryginalne pielmienie, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Można je podać na kilka sposobów.

Powinno być miękkie i elastyczne, a zarazem wytrzymałe, musi dobrze ulegać wałkowi, nie kleić się, przy czym łatwo sklejać się podczas lepienia. Dobre ciasto to podstawa udanych pierogów, uszek i kołdunów. Mamy sprawdzony przepis. Przepis na ciasto na pierogi (3-4 porcje) Składniki: 2,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej, niepełna szklanka wody (3/4), ćwierć kostki masła, […]

Ten trik już dawno podchwyciły wszystkie kulinarne szychy - i Magda Gessler, i Robert Makłowicz. Ten przepis wykorzystujący jedną sztuczkę wychodzi zawsze. Tak przygotowane pierogi nigdy nie kleją się do stolnicy, łatwo się wałkują. Ciasto jest elastyczne, miękkie. A ugotowane, z obojętnie jakim nadzieniem, tworzy potrawę doskonałą.

Pierogi buraczane ze szpinakiem (Inspiracja: majaskorupska) ciasto 350 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżka oliwy z oliwek 3/4 szklanki soku z buraków 1/4 szklanki wrzącej wody nadzienie 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 500 g szpinaku 250 g sera feta sól i pieprz Mąkę i sól łączymy w misce, stopniowo wlewamy oliwę z oliwek, sok z buraków i wodę. Ręcznie lub mikserem zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Z ciasta formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy…

Pierogi ruskie uwielbiamy, naleśniki jeszcze bardziej więc w taki sposób powstały krokiety ruskie - naleśniki nadziane farszem ziemniac...

Kuchnia podkarpacka, regionalne przepisy, dania podkarpackie, Bieszczady, Puszcza Sandomierska, Lasowiacy

Przepis na Rożki białostockie. Rożki białostockie to fajny pomysł na urozmaicenie zwyczajnych krokietów ziemniaczanych. Mają nietypowy kształt i…

Kulebiak to drożdżowy specjał kuchni rosyjskiej, w niektórych rejonach stanowi jedno z dań wigilijnych. Może być samodzielną przekąską lub podawany do czystego barszczu czy sosu grzybowego

składniki na farsz:400 g pieczarek1 i 1/2 cebuli1 łyżka bułki tartejsól, pieprztłuszcz do smażenia wykonanie:Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, myjemy, przekrawamy na pół i kroimy w plasterki. Przekładamy do cebuli, smażymy, doprawiamy solą oraz pieprzem. Do wysmażonych pieczarek dodajemy bułkę tartą i mieszamy (podany farsz starczył mi na ok....

Byczki albo byki to potrawa kuchni świętokrzyskiej. Jej głównymi składnikami są ziemniaki, jaja i mięso. W oryginale używa się częściowo surowych startych a częściowo gotowanych ziemniaków, ale zna…

Na codzień czy od święta - słodkie pierogi z sosem budyniowym zawsze wzbudzają zachwyt! Nadzienie z twarogu przyrządzimy z rodzynkami oraz dodatkiem Budyniu o smaku śmietankowym WINIARY.

Uwielbiam domowej roboty pierogi. Robiąc je samodzielnie dokładnie wiemy, z czego składa się farsz i ciasto. Dodatkowo, możemy dowolnie modyfikować składniki farszu i ich proporcje, według własnego gustu. Lepienie pierogów jest zajęciem czasochłonnym, ale warto od czasu do czasu poświęcić się i przygotować większą ilość. Z powodzeniem możemy je zamrozić i ugotować na szybki obiad. Te pierogi z mięsem wyszły bajecznie smaczne! Nie mogliśmy oderwać się od jedzenia...To chyba najlepszy dowód na…

Przepis na pierogi z mięsem i warzywami z rosołu. Jak wykorzystać resztki z rosołu - jedzeniowy recycling. Zero waste- nie marnuj jedzenia.