Pielmieni
Najlepsze pierożki pielmieni, jakie tylko można zrobić. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na oryginalne pielmienie, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Można je podać na kilka sposobów.
Bardzo dobre ciasto na pierogi. Elastyczne, delikatne, zawsze wychodzi. PRZEPIS — Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie
Powinno być miękkie i elastyczne, a zarazem wytrzymałe, musi dobrze ulegać wałkowi, nie kleić się, przy czym łatwo sklejać się podczas lepienia. Dobre ciasto to podstawa udanych pierogów, uszek i kołdunów. Mamy sprawdzony przepis. Przepis na ciasto na pierogi (3-4 porcje) Składniki: 2,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej, niepełna szklanka wody (3/4), ćwierć kostki masła, […]
Babciny sekret pierogów: 1 dodatek do ciasta i 1 gest, które zapewniają doskonałość
Ten trik już dawno podchwyciły wszystkie kulinarne szychy - i Magda Gessler, i Robert Makłowicz. Ten przepis wykorzystujący jedną sztuczkę wychodzi zawsze. Tak przygotowane pierogi nigdy nie kleją się do stolnicy, łatwo się wałkują. Ciasto jest elastyczne, miękkie. A ugotowane, z obojętnie jakim nadzieniem, tworzy potrawę doskonałą.
Pierogi buraczane ze szpinakiem
Pierogi buraczane ze szpinakiem (Inspiracja: majaskorupska) ciasto 350 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżka oliwy z oliwek 3/4 szklanki soku z buraków 1/4 szklanki wrzącej wody nadzienie 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 500 g szpinaku 250 g sera feta sól i pieprz Mąkę i sól łączymy w misce, stopniowo wlewamy oliwę z oliwek, sok z buraków i wodę. Ręcznie lub mikserem zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Z ciasta formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy…
Krokiety ruskie
Pierogi ruskie uwielbiamy, naleśniki jeszcze bardziej więc w taki sposób powstały krokiety ruskie - naleśniki nadziane farszem ziemniac...
Dukielskie pierogi z kaszy gryczanej i mięsa
Kuchnia podkarpacka, regionalne przepisy, dania podkarpackie, Bieszczady, Puszcza Sandomierska, Lasowiacy
Rożki białostockie
Przepis na Rożki białostockie. Rożki białostockie to fajny pomysł na urozmaicenie zwyczajnych krokietów ziemniaczanych. Mają nietypowy kształt i…
Pieczone pierogi z mięsem mielonym
Kulebiak
Kulebiak to drożdżowy specjał kuchni rosyjskiej, w niektórych rejonach stanowi jedno z dań wigilijnych. Może być samodzielną przekąską lub podawany do czystego barszczu czy sosu grzybowego
Wiedeńskie pierogi
pierogi z pieczarkami
składniki na farsz:400 g pieczarek1 i 1/2 cebuli1 łyżka bułki tartejsól, pieprztłuszcz do smażenia wykonanie:Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, myjemy, przekrawamy na pół i kroimy w plasterki. Przekładamy do cebuli, smażymy, doprawiamy solą oraz pieprzem. Do wysmażonych pieczarek dodajemy bułkę tartą i mieszamy (podany farsz starczył mi na ok....
Byczki
Byczki albo byki to potrawa kuchni świętokrzyskiej. Jej głównymi składnikami są ziemniaki, jaja i mięso. W oryginale używa się częściowo surowych startych a częściowo gotowanych ziemniaków, ale zna…
Pierogi z sosem budyniowym - jak zrobić? Przepisy na pierogi
Na codzień czy od święta - słodkie pierogi z sosem budyniowym zawsze wzbudzają zachwyt! Nadzienie z twarogu przyrządzimy z rodzynkami oraz dodatkiem Budyniu o smaku śmietankowym WINIARY.
Pierogi z suszonymi śliwkami
Pierogi z mięsem najpyszniejsze
Uwielbiam domowej roboty pierogi. Robiąc je samodzielnie dokładnie wiemy, z czego składa się farsz i ciasto. Dodatkowo, możemy dowolnie modyfikować składniki farszu i ich proporcje, według własnego gustu. Lepienie pierogów jest zajęciem czasochłonnym, ale warto od czasu do czasu poświęcić się i przygotować większą ilość. Z powodzeniem możemy je zamrozić i ugotować na szybki obiad. Te pierogi z mięsem wyszły bajecznie smaczne! Nie mogliśmy oderwać się od jedzenia...To chyba najlepszy dowód na…
Pierogi z mięsem i warzywami z rosołu DayliCooking|Małgorzata Kijowska
Przepis na pierogi z mięsem i warzywami z rosołu. Jak wykorzystać resztki z rosołu - jedzeniowy recycling. Zero waste- nie marnuj jedzenia.