More ideas from Kinga
Bułki bezglutenowe to ciężkie zadanie, szczególnie jeśli nie chce się korzystać z gotowych mieszanek do pieczenia. Opracowanie własnej, uniwersalnej mieszanki bezglutenowej jest dość trudne, z kilku powodów: mąki mają różne właściwości, są różnie mielone (drobniej lub grubiej) itd. O mąkach bezglutenowych sporo pisałam tutaj, można zajrzeć. Tymczasem przepis na bezglutenowe bułki drożdżowe. Ciasto wymaga pewnej cierpliwości, ale da się zrobić:) Bułki bezglutenowe drożdżowe - składniki…

Bułki bezglutenowe to ciężkie zadanie, szczególnie jeśli nie chce się korzystać z gotowych mieszanek do pieczenia. Opracowanie własnej, uniwersalnej mieszanki bezglutenowej jest dość trudne, z kilku powodów: mąki mają różne właściwości, są różnie mielone (drobniej lub grubiej) itd. O mąkach bezglutenowych sporo pisałam tutaj, można zajrzeć. Tymczasem przepis na bezglutenowe bułki drożdżowe. Ciasto wymaga pewnej cierpliwości, ale da się zrobić:) Bułki bezglutenowe drożdżowe - składniki…

Bułki bezglutenowe to ciężkie zadanie, szczególnie jeśli nie chce się korzystać z gotowych mieszanek do pieczenia. Opracowanie własnej, uniwersalnej mieszanki bezglutenowej jest dość trudne, z kilku powodów: mąki mają różne właściwości, są różnie mielone (drobniej lub grubiej) itd. O mąkach bezglutenowych sporo pisałam tutaj, można zajrzeć. Tymczasem przepis na bezglutenowe bułki drożdżowe. Ciasto wymaga pewnej cierpliwości, ale da się zrobić:) Bułki bezglutenowe drożdżowe - składniki…

Bułki bezglutenowe to ciężkie zadanie, szczególnie jeśli nie chce się korzystać z gotowych mieszanek do pieczenia. Opracowanie własnej, uniwersalnej mieszanki bezglutenowej jest dość trudne, z kilku powodów: mąki mają różne właściwości, są różnie mielone (drobniej lub grubiej) itd. O mąkach bezglutenowych sporo pisałam tutaj, można zajrzeć. Tymczasem przepis na bezglutenowe bułki drożdżowe. Ciasto wymaga pewnej cierpliwości, ale da się zrobić:) Bułki bezglutenowe drożdżowe - składniki…

Lubię kisić kapustę z dodatkami. Dodają one aromatu, a słoiki pięknie się prezentują. Tym razem wykorzystałam resztki mrożonej żurawiny, k...

Lubię kisić kapustę z dodatkami. Dodają one aromatu, a słoiki pięknie się prezentują. Tym razem wykorzystałam resztki mrożonej żurawiny, k...

Z wegańskimi pasztetami to jest tak, że zawsze jak przyjeżdżam do domu z blaszką pasztetu mój tato zaczyna od pytania:

Z wegańskimi pasztetami to jest tak, że zawsze jak przyjeżdżam do domu z blaszką pasztetu mój tato zaczyna od pytania:

Rozkręciliście się z domową produkcją kimchi? W takim razie po łatwym kimchi, które przygotowuje się z kapusty pekińskiej oraz wymieszanej ostrej i słodkiej papryki nadszedł czas na prawdziwe, koreańskie kimchi, które swój niepowtarzaln[...]

Rozkręciliście się z domową produkcją kimchi? W takim razie po łatwym kimchi, które przygotowuje się z kapusty pekińskiej oraz wymieszanej ostrej i słodkiej papryki nadszedł czas na prawdziwe, koreańskie kimchi, które swój niepowtarzaln[...]

Wiem, że na pewno przed świętami macie mnóstwo roboty. I w tym czasie nic nie jest bardziej irytujące, niż wszechobecne nawoływanie, żeby każdą rzecz robić samodzielnie. Zrobić swój zakwas, ugotować swój barszcz, upiec domowy chleb, w�[...]

Wiem, że na pewno przed świętami macie mnóstwo roboty. I w tym czasie nic nie jest bardziej irytujące, niż wszechobecne nawoływanie, żeby każdą rzecz robić samodzielnie. Zrobić swój zakwas, ugotować swój barszcz, upiec domowy chleb, w�[...]

Jedni lubią makowiec drożdżowy, niektórzy murem stoją za wersją z kruchego ciasta, a nieliczni zamiast dużego wypieku wybierają małe makowe ciasteczka. Na szczęście co do jednego wszyscy są zgodni – w makowcu najlepsze jest nadzienie[...]

Jedni lubią makowiec drożdżowy, niektórzy murem stoją za wersją z kruchego ciasta, a nieliczni zamiast dużego wypieku wybierają małe makowe ciasteczka. Na szczęście co do jednego wszyscy są zgodni – w makowcu najlepsze jest nadzienie[...]

Aged Almond Cheese | Wild Fermentation :: Wild Fermentation

Resources for fermenting a vast range of nutritious and delicious live-culture foods and drinks.

Blog o roślinnej kuchni, zdrowym i wege życiu chrześcijańskim

Blog o roślinnej kuchni, zdrowym i wege życiu chrześcijańskim

I już wiem, że będzie afera! Jeszcze nie napisałam nawet przepisu, a już widzę te komentarze na temat bigosu bez mięsa. Jak bigos może być wegetariański, jak można tak profanować kuchnię polską i w ogóle gdzie jest kiełbasa!? Dlatego [...]

I już wiem, że będzie afera! Jeszcze nie napisałam nawet przepisu, a już widzę te komentarze na temat bigosu bez mięsa. Jak bigos może być wegetariański, jak można tak profanować kuchnię polską i w ogóle gdzie jest kiełbasa!? Dlatego [...]

Bakłażany w occie a’la śledź to jeden z tegorocznych, grudniowych hitów na moim blogu. W sumie z kim nie rozmawiam to słyszę deklaracje, że za czasów, kiedy jeszcze jadali mięso, nie lubili ś…

Bakłażany w occie a’la śledź to jeden z tegorocznych, grudniowych hitów na moim blogu. W sumie z kim nie rozmawiam to słyszę deklaracje, że za czasów, kiedy jeszcze jadali mięso, nie lubili ś…

Bakłażany  a’la śledzie w occie to przepis, który przyszedł mi do głowy kilka lat temu, ale musiał długo dojrzewać w moim pokręconym umyśle, aby doczekać się realizacji. Oj długo… Z weg…

Bakłażany a’la śledzie w occie to przepis, który przyszedł mi do głowy kilka lat temu, ale musiał długo dojrzewać w moim pokręconym umyśle, aby doczekać się realizacji. Oj długo… Z weg…

Nerd, Tofu, Otaku, Geek