Dania warzywne

Frytki z cukinii, to lekka i zdrowa przekąska. Są bardzo smaczne i z pewnością Was uzależnią. Młode cukinie mają nie wykształcone pestki, więc można wykorzystać je w całości. Ze starszych…

Korzystam w pełni z sezonu na dynię. Świetnie sprawdza się ona nie tylko do zup, ale także placuszków, czy właśnie...

Talarki najlepiej przygotować ze świeżych ziemniaków, najlepsze są takie z własnego pola :) no ale nie każdemu jest to dane :( Ziemniaki polecam dokładnie umyć (wyszorować) i pokroić razem ze skórką. Jeżeli są to kupne ziemniaczki można zrobić tak samo, ale ja je jednak obieram. Ziemniaki zapiekane podaję najczęściej z […]

Przepis na około 20 placków

Powtarzam w kółko, że zdrowa kuchnia jest prosta. Nie musisz mieć jakiegokolwiek pojęcia na temat gotowania, żeby sobie taki sos przygotować. Jest świet...

Te mielone z kalafiora to kulinarny hit tego lata. Są w stu procentach wegetariańskie, a mimo to nawet najbardziej zagorzali mięsożercy wcinają je, aż im się uszy trzęsą. I dobrze – będą zdrowsi. Dobrze jest ograniczyć mięso w diecie, szczególnie, jeśli codziennie objadamy się schabowymi. Robiąc sobie mielone z kalafiora, można bez cierpień eksperymentować z …

» Naleśnikowe koperty z pieczarkami, porem i żółtym serem | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Co ja Wam tu dziś napiszę? Kopytko (pamiętacie tą reklamę? :)) Zdrowe kopytko szpinakowe :) Zielone kopytko na szarość za oknem :) Szarość u mnie, bo wiem że w innych częściach kraju jest biało, al…

Placki widziałam już na innych blogach - chociaż w sumie nie wiem czy były z ziemniaków, na pewno były faszerowane szpinakiem - ja dodałam do tego fetę a ciasto na wzór placków, które robiła nam Mama. Są dość pracochłonne ale efekt jest tego wart! Składniki na 10 placków: 250g ugotowanych ziemniaków 1 jajko ok. 2 szklanki mąki Ostudzone ziemniaki ubijamy. Dodajemy jajko i szklankę mąki, zarabiamy łyżką. Dodajemy stopniowo mąkę i zagniatamy gładkie ciasto. Ja formowałam ciasto w gruby wałek…

Dziś prosty przepis na bezmięsne kotlety. Nie ma w nich nic zaskakującego dla wieloletnich roślinożerców, ale na pewno ucieszą tych początkujących. Przygotowane z łatwo dostępnych składników, nie wymagające blendowania, czy mielenia - bezproblemowe. Idealne dla tych, którzy wolą klasyczne znane smaki i swojski zestaw przypraw bez wydziwiania. Zwyczajnie pyszne. Łatwo za ich pomocą przekonać do jaglanki nawet największych kaszosceptyków. Kotlety pieczarkowo-jaglane Składniki: (12-15 sztuk)…

Pyszne bananowe naleśniki gryczano-kukurydziano-owsiane. Proste i dietetyczne. Świetne solo, ale najlepsze z owocami i smarowidłami.

Wypróbuj przepis na pyszną i zdrową tartę na spodzie z marchewki..

Wiecie, że o makaronie ryżowym mówi się „makaron długiego życia”? Jest on lekkostrawny i bezglutenowy, a ponoć im dłuższe nitki, tym więcej pomyślności i dłuższy żywot :) Osobiście uwie…

Prosto i super smacznie, czyli kalafior pieczony w piekarniku. To przepis niezwykle uniwersalny, ponieważ pieczony kalafior może stanowić samodzielną przekąskę, ale i dodatek do innego dania np. zupy lub sosu.

Z poniedziałku przyszła ochota na tosty, wersję z oliwkami i cebulą już znacie, a jeśli nie to przepis Propozycja śniadaniowa – tosty bez chleba i bez mąki. Czy to możliwe?. Wprowadziłam kilka zmia…