When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Kiełbasa

Collection by Bronislawa Radzioch

128 
Pins
Bronislawa Radzioch
  Healthy Dinner Recipes, Cooking Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Pork Dishes, Quiche, Food Inspiration, Love Food, Food And Drink

Schab parzony w garnku - łatwy przepis

Schab parzony w garnku - łatwy przepis Świetny przepis na domową smaczną wędlinę, przygotową z ulubionymi przyprawami. Prezentuje się bar...

Baked ham in the sleeve - Szynka pieczona w rękawie - wesoła kuchnia Fish And Meat, Roasted Meat, Polish Recipes, Other Recipes, Food Dishes, Carne, Food To Make, Good Food, Food And Drink

Szynka pieczona w rękawie

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowe marynata: 1,5 litra wody 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziele angielskie 5 ziaren jałowca 60 g soli peklowej 1/2 łyżeczki cukru do natarcia: 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1 łyżeczka majeranku Mięso myję i oczyszczam. Do garnka wlewam wodę, i dodaję wszystkie przyprawy, zagotowuję. Odstawiam z ognia i dodaję sól…

Collection of the best things Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Carne Asada, Polish Recipes, Pork Dishes, My Favorite Food

Biały boczek pieczony, rozpływający się w ustach - niebo na talerzu

Biały boczek pieczony. Kluczowym czynnikiem powodującym niezwyczajną miękkość mięsa jest niska temperatura i długi czas pieczenia. Zapach w

  Smoked Kielbasa Recipe, Ash Recipe, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Czech Recipes, Croatian Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat, My Favorite Food

Kiełbasa krakowska parzona (nie wędzona)1

przepis z 2,5 kg mięsa Surowiec: - chude mięso wieprzowe z szynek, łopatek, biodrówki 2 kg - tłuste mięso wieprzowe boczek 0,5kg - słoninka 0,1kg - chude mięso z golonki 0,3kg Przyprawy: - peklosól 30gram - pieprz czarny mielony pół łyżeczki - czosnek rozgnieciony 5 ząbków - kolendra ziarno pół łyżeczki - osłonka białkowa o średnicy 50 do 75 mm odcinki 35mm 4 sztuki - sól wędzarnicza 20 gram Sposób przyrządzania: Chude mięso kroimy w kawałki o wielkości 3 do 4cm. Boczek mielimy w maszynce…

  Polish Recipes, Meat Recipes, Yummy Mummy, Kielbasa, Main Meals, Food Hacks, Pork, Food And Drink, Tasty

Szynka Pieczona na Kanapki i Nie Tylko!

szynka, czosnek niedźwiedzi, Skworcu, blondynka, wędlina domowa

  Homemade Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Delicious Deserts, Polish Recipes, International Recipes, Smoking Meat, Food Inspiration

Domowy "baleron" - bez wędzenia

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smaczna, a wymaga od nas nieco mniej pracy i wysiłku. ;) Domowy "baleron" - bez wędzenia Składniki: ładny kawałek karczku - ok. 1,5-2 kg · 50 g soli peklowej · 10 ziaren pieprzu · 2 ząbki czosnku · łyżka suszonego rozmarynu · łyżka suszonego tymianku · 2 goździki · 1,5 l przegotowanej wystudzonej wody · łyżeczka cukru W moździerzu ucieramy sól, cukier, pieprz…

  Polish Recipes, Chorizo, Charcuterie, Sausage, Pork, Meat, Dinner, Kitchens, Polish Food Recipes

Salceson z golonki - biały 1.

surowiec: golonko tylna 1,4 kg nóżki wieprzowe 4 szt. 1,9 kg ścinki od schabu 0,5 kg przyprawy do farszu: pieprz czarny łyżeczka 1 kminek cały łyżeczka 1 gałka muszkatołowa. łyżeczka 1 majeranek 2 łyżki ziele ang., liść laurowy, czosnek (mielone) do smaku ja dałem po 0,5 łyżeczki, czosnku 1 łyżeczka. sól do smaku szklanka wywaru z gotowania wykonanie: Wymyte, oczyszczone nóżki gotujemy około 1,5 godziny aż mięso będzie odchodzić od kości, golonkę bez kości i mięso (ścinki) ze schabu…

  Kielbasa Sausage, Cold Cuts, Polish Recipes, Holiday Recipes, Slow Cooker, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Ethnic Recipes

Szyneczka gotowana-wyjątkowo krucha i soczysta

Składniki Do peklowania (do wstrzyknięcia w szynkę): 1 kg mięsa od szynki 100 ml wody 25 g soli na zalewę: (na 1 litr wody 3 ząb...

  Polish Recipes, Polish Food, Food To Make, French Toast, Grilling, Dairy, Food And Drink, Cheese, Homemade

Smarowidło z piekarnika

Składniki na 1 duży lub 2 małe słoiki 250 g słoniny bez skóry 170 g łopatki 85-100 g cebuli (1 duża) 13 g mieszanki "Smarowidło domowe" od Dobrej Kiełbasy Słoninę, łopatkę i cebulę mielimy w maszynce na małych oczkach (ok. 3 mm). Doprawiamy i mieszamy dokładnie żeby wszystko się połączyło. Napełniamy słoiki. Zakręcamy i ustawiamy na blasze w zimnym piekarniku. Nastawiamy na 180 stopni i pieczemy 2 godziny na grzałkach góra-dół. Studzimy i możemy się zajadać. Tak przygotowane smarowidło może…

  Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Noodles, Bread, Dinner, Cooking, Food, Kitchen

Pasztetowa - Leberka - Ogrodnik w podróży

Pasztetowa 0 Leberka , to klasyczna wędlina z naszego dzieciństwa , taka która się kocha lub nienawidzi , przepis jest prosty i zawsze się udaje .

***Pork Loaf***BaBy w kuchni: No to klops, czyli pieczeń rzymska Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Instant Pot Dinner Recipes, Snacks Für Party, Polish Recipes, Polish Food, Pork Dishes, Food Design

Klops, czyli pieczeń rzymska na dwa sposoby - BaBy w kuchni

Pieczeń rzymska to mięso dobre zarówno na ciepło do obiadu, jak i na zimno na kanapkę. Nieskomplikowane danie, a bardzo efektowne - ot, taki klops.

  Polish Recipes, Polish Food, Smoking Meat, Ham, Sausage, Pork, Food And Drink, Appetizers, Beef

Domowa szynka z szynkowara

Dziś na blogu domowa szynka z szynkowara. Zobaczcie jak niewiele pracy potrzeba, aby przygotować pyszną domową wędlinę. Wędlinę bez cał...

  Kielbasa, Coleslaw, Charcuterie, Diy Food, Feta, Camembert Cheese, Sausage, Good Food, Pork

SZYBKA WĘDLINA DOMOWA

Nie lubię kupnych wędlin i dlatego wciąż poszukuję nowych przepisów na wykonanie ich domowym sposobem. Kilka takich przepisów już pojawiło się na blogu, a dzisiaj kolejny. Bardzo prosty przepis, z którym poradzi sobie absolutnie każdy. Przy minimalnym nakładzie pracy w bardzo krótkim czasie wyczarujecie pyszną, soczystą wędlinę do kanapek. Możecie też pokroić mięso w grubsze plastry i wykorzystać je do przygotowania obiadu. SZYBKA WĘDLINA: 1 i 1/2 kg szynki, schabu lub łopatki 2 i 1/2 litra…

  Kielbasa, Waffles, Dinner, Cooking, Breakfast, Recipes, Food, Kitchen, Diet

KARKÓWKA NA ZIMNO PIECZONA W NISKIEJ TEMPERATURZE