bourland martine
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Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

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Roses pommes (6):1pâte feuilletée, 2 pommes rouges,1 demi-citron,1 c à s de farine, 3 c à s d'abricot,cannelle,sucre glace. Couper les pommes en tranches (avec la peau) dans un bol avec de l'eau citronnée. Au micro-ondes environ 3 min. Étalez la pâte farinée et couper 6 bandes d'environ 5 cm x 22 cm. Étaler l'abricot. Préchauffer le four à 190°. Égoutter les pommes. Les placer sur la pâte avec la cannelle. Plier la partie inférieure et rouler avec précaution. Cuire environ 40-45 minutes.

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