Bohdan Woś
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Peter Lippmann Reinvents French Cuisine With Pierre Gagnaire Using Photography

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Pelar las gambas, pero dejan la cola dura en el tacto. Retire la vena oscura.  Libra el cilantro y ajo en un mortero hasta que se forme una pasta. Esto también se puede hacer de una licuadora o procesador de alimentos. Añadir un poco de aceite si es necesario. Añadir el pimiento y los camarones de la marinada, mezclar bien y dejar marinar. Remojar los fideos en el agua caliente hasta que estén blandas y luego escurrir. Retirar un camarones de la marinada y envolver con algunas hebras de…

Pelar las gambas, pero dejan la cola dura en el tacto. Retire la vena oscura. Libra el cilantro y ajo en un mortero hasta que se forme una pasta. Esto también se puede hacer de una licuadora o procesador de alimentos. Añadir un poco de aceite si es necesario. Añadir el pimiento y los camarones de la marinada, mezclar bien y dejar marinar. Remojar los fideos en el agua caliente hasta que estén blandas y luego escurrir. Retirar un camarones de la marinada y envolver con algunas hebras de…

food presentation | Sashimi of red Mediterranean Prawn with Grapefruit, Amaranth Salad & Seaweed.

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Salad by @cristian.gadau

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Smoked salmon

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presentation lime, red onion, smoked salmon caper berries

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Типичный повар | Typical cook                                                                                                                                                                                 More

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thefoodpantry:  Shrimp Coconut Curry Soup from saltedandstyled.com (via Pinterest)

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smart-and-creative-food-presentation-ideas-8

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